الفيتامينات: نقص الفيتامينات ونقص الفيتامين. خصائص تصنيف الفيتامينات. ما هو الفرق بين نقص الفيتامين ونقص الفيتامينات؟
لكن نقص الفيتامين (أو الكلمة الأكثر شيوعًا لآذاننا والتي يتم ذكرها غالبًا ، على الرغم من أنها ليست صحيحة تمامًا ، كلمة - نقص الفيتامين) هي سبب اضطرابات مختلفة في عمل الجسم. اسمحوا لي أن أشرح، نقص الفيتامينات هو النقص الكامل في فيتامين واحد أو آخر ضروري للجسم، وهو ما لا يحدث في كثير من الأحيان، لذلك سنتحدث الآن عن نقص الفيتامين - وهذا تعريف أكثر دقة لهذا الشائع الحالة المرضية، لا يحدث بسبب الغياب التام، بل بسبب انخفاض إمدادات الجسم من أي فيتامين. وكل ثانية، إن لم تكن الأولى، يعاني الشخص الآن من انخفاض في الأمان، أو ببساطة، نقص الفيتامينات. سواء كان ذلك بسبب التغذية غير السليمة أو غير الكافية، أو بسبب الإنتاج الضار، أو تحت تأثير الظروف المعيشية بشكل عام. في بعض الأحيان لا تستطيع الأمهات وحتى الأطباء العثور على إجابات للأسئلة:
لماذا يعاني الطفل من التهاب الشعب الهوائية لفترة طويلة وفي كثير من الأحيان؟
لماذا حالة بشرتي ليست على ما يرام؟
أو لماذا تنخفض الرؤية فجأة؟
من أين أتى التهاب الجلد فجأة؟
لماذا تنزف لثتي وتزعجني؟ نزيف الأنف?
ما هي أسباب الكساح عند الأطفال؟
لكن نقص الفيتامين هو السبب الخفي والواضح للعديد من هذه الأمراض وغيرها. آمل أن تساعدك المعلومات الواردة أدناه في الإجابة على العديد من الأسئلة.
بما أن الفيتامينات تساهم في الاستيعاب (أي امتصاص واستخلاص المواد المفيدة للجسم) البروتينات والدهون والكربوهيدرات و المعادنيؤدي نقصها إلى اضطرابات التمثيل الغذائي المختلفة وحتى تغيرات في وظائف الأعضاء والأنظمة.
لذا. جميع حالات نقص الفيتامين تنتج عن نقص الفيتامينات، والذي له واحد أو كل الأسباب التالية:
- انخفاض محتوى الفيتامينات في النظام الغذائي اليومي.
- تدمير الفيتامينات بسبب تخزين المنتجات على المدى الطويل وغير السليم، والطبخ غير العقلاني؛
- تأثير عوامل مضادات الفيتامينات الموجودة في المنتجات (مضادات الفيتامينات هي مواد تمنع عمل الفيتامينات وتؤدي وظيفة تنظيم توازن الفيتامينات في الجسم)؛
- خلل في التركيب الكيميائي للوجبات الغذائية وانتهاك العلاقات المثلى بين الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى وبين الفيتامينات الفردية.
بالإضافة إلى ذلك، يؤدي ديسبيوسيس المعوي والاكتئاب إلى نقص الفيتامين. البكتيريا الطبيعيةالأمعاء، وتنتج عددًا من الفيتامينات (للأمراض الجهاز الهضمي، مع العلاج الكيميائي غير العقلاني والعلاج بالمضادات الحيوية).
يمكن أن تحدث حالة نقص الفيتامين أيضًا بسبب زيادة الحاجة إلى الفيتامينات لدى النساء أثناء الحمل والرضاعة، خلال فترات الحيض نمو مكثفطفل يعاني من أمراض وضغوط جسدية وعصبية شديدة.
كما ترون، هناك أسباب كثيرة لحدوث نقص الفيتامين. ومع ذلك، تتميز جميع أشكال نقص الفيتامين ضعف عاموفقدان الشهية والتعب وفي كل حالة محددة نقص فيتامين معين - خاص بهم أعراض خاصة، سنتحدث عنها أدناه، وننظر في كل نقص فيتامين بالتفصيل. يهدف النهج العام لعلاج نقص الفيتامين إلى القضاء على الأسباب التي تسببت في نقص فيتامين واحد أو آخر، وتصحيح النظام الغذائي من حيث تخصيبه بالمواد المغذية - حاملات الفيتامينات؛ تناول مستحضرات الفيتامينات عن طريق الفم والحقن.
أسباب وأعراض وعلاج نقص الفيتامينات المختلفة
لذا:نقص الفيتامين (أ):
في أغلب الأحيان يتطور نتيجة لضعف امتصاص الدهون في أمراض البنكرياس والأمعاء، ونظام الكبد الصفراوي، وفي كثير من الأحيان - بسبب عدم كفاية تناول فيتامين أ (الريتينول) من الطعام.
الاعراض المتلازمة: تتأثر الأغشية المخاطية والجلد. يتميز بجفاف الجلد، وفرط التقرن، والميل إلى ذلك أمراض جلدية. ش الرضعويلاحظ طفح الحفاضات والقلاع والتهاب الفم.
يساهم نقص فيتامين أ في تطور التهاب القصبات الهوائية والتهاب الشعب الهوائية والتهاب المعدة والأمعاء والتهاب القولون والتهابات المسالك البولية ومسار طويل الأمد. يتجلى نقص الفيتامين A عن طريق تدمي البصر ( العمى الليلي، العمى الليلي، ضعف التكيف مع الظلام في العين، يرافقه تدهور حادالرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة، عند الشفق، في الليل، وكذلك أثناء الظلام الاصطناعي)، جفاف الملتحمة، التهاب الملتحمة، وفي الحالات الشديدة - تلين القرنية، ثقب القرنية والعمى الكامل. العلاج: يشمل النظام الغذائي الأطعمة الغنية بفيتامين أ، كما توصف مستحضرات الريتينول أسيتات وبالميتات الريتينول. .
نقص فيتامين (ب1):
يتطور نتيجة لانتهاك امتصاص فيتامين ب 1 (الثيامين) في أمراض القناة الهضمية، وزيادة مكثفة في عمليات التمثيل الغذائي، أثناء الحمل والرضاعة، وغلبة الكربوهيدرات ومنتجات معالجة الحبوب المطحونة ناعما في النظام الغذائي .
يترافق نقص فيتامين B1 مع ضعف أكسدة الكربوهيدرات وتراكم المنتجات غير المؤكسدة وانخفاض تخليق الأسيتيل كولين.
المظاهر السريرية: معظمها الأعراض المبكرةلوحظ نقص فيتامين B1 في الجهاز الهضمي (انخفاض الشهية والغثيان والإمساك)، في وقت لاحق - الجهاز العصبي(الصداع، والتهيج، وفقدان الذاكرة، والتهاب الأعصاب المحيطية، والشلل الجزئي، والشلل المحتمل) و من نظام القلب والأوعية الدموية(عدم انتظام دقات القلب، ضيق في التنفس، ألم في القلب، نغمات مكتومة)، ضمور العضلات.
العلاج: إدراج الأطعمة الغنية بفيتامين ب 1 في الطعام، وتناول مستحضرات فيتامين ب 1 عن طريق الفم والحقن، وتطبيع البكتيريا القولونية (علاج دسباقتريوز).
نقص فيتامين (ب2):
يتطور نتيجة لنقص فيتامين ب 2 (الريبوفلافين) مع اتباع نظام غذائي غير متوازن (انخفاض استهلاك الحليب ومنتجات الألبان واللحوم والبيض والخضروات والفواكه وأمراض القناة الهضمية. وتستند هذه الحالة إلى انتهاك الطاقة و العمليات الأيضية، وقمع الجهاز المناعي.
المظاهر السريرية: تلف الغشاء المخاطي للشفاه مع تقشر الظهارة والشقوق (الشيلوز)، التهاب الفم، التهاب اللسان (حالة مرضية لأنسجة اللسان)، آفات جلدية تشبه الأكزيما، التهاب الملتحمة، رهاب الضوء، دمع، انخفاض الرؤية ، تباطؤ نمو وتطور الطفل.
العلاج: إدخال نظام غذائي غني بفيتامين ب2 (الحليب، اللحوم، السمك، البيض، الخبز، إلخ)، وصفة طبية لمستحضرات الريبوفلافين، علاج يهدف إلى تطبيع عمليتي الهضم والامتصاص.
فشل حمض البانتوثنيك- نقص فيتامين ب3:
يحدث عند الأطفال والبالغين الذين يعانون من اضطرابات هضمية وغذائية شديدة، وعسر العاج أثناء الأمراض طويلة الأمد، والمواقف العصيبة.
المظاهر السريرية: يتجلى نقص فيتامين ب3 في تأخر النمو وزيادة الوزن لدى الأطفال، واضطرابات الجهاز العصبي (الاكتئاب، واللامبالاة، والضعف، وتشوش الحس، ومتلازمة "الحرقان" في القدمين)، وأعراض عسر الهضم، والعدوى مرة أخرى. الجهاز التنفسي، انخفاض ضغط الدم، نقص كلوريد الدم، نقص بوتاسيوم الدم ونقص كوليسترول الدم.
علاج: نظام غذائي متوازن، وصفة طبية لمستحضرات حمض البانتوثنيك، وتطبيع البكتيريا المعوية، وعلاج الأعراض.
نقص فيتامين (ب6):
لوحظ نقص فيتامين B6 (البيريدوكسين) في أمراض الأعضاء السبيل الهضمي، دسباقتريوز، عيوب وراثية في عمل الإنزيمات المعتمدة على B6، أمراض الحساسية، تلف الكبد، غلبة البروتين في الغذاء. يتم انتهاك عملية التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والمعادن.
ل الصورة السريريةتتميز بالتهيج والنعاس والاضطراب نشاط عقلىالتهاب الأعصاب الطرفية، التهاب الجلد الدهني، التهاب الفم الزاوي، التهاب اللسان، التهاب الملتحمة. يتميز نقص فيتامين ب6 الخلقي عند الأطفال بانخفاض وزن الجسم، وتأخر النمو، وتطور فقر الدم الناقص الصبغي الصغير، وانخفاض مقاومة الجسم للعدوى.
العلاج: علاج المرض الأساسي، وإدخال الأطعمة الغنية بفيتامين ب 6 (اللحوم والأسماك وصفار البيض والفاصوليا والفواكه والخميرة)، والقضاء على دسباقتريوز، وإعطاء مستحضرات فيتامين ب 6 عن طريق الفم والحقن.
فشل حمض الفوليك
:
غالبا ما يتطور في أمراض الجهاز الهضمي. إذا تم تعطيل تخليق حمض الفوليك عن طريق البكتيريا المعوية، يتم تعطيل تكوين الدم، وتخليق الأحماض الأمينية، واستقلاب الكولين والكولينستراز.
الصورة السريرية: تأخير جسدي و التطور العقلي والفكري، النمو، فقر الدم المفرط الكريات الكبيرة، نقص الصفيحات، عسر الهضم، التهاب الجلد، خلل في وظائف الكبد، اللسان الأحمر الساطع الجاف.
العلاج: القضاء على المرض الأساسي، وتطبيع البكتيريا المعوية، وإدخال الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك (أوراق النباتات الخضراء)، وصفة طبية لمستحضرات حمض الفوليك.
نقص فيتامين (ب12):
يتطور نقص فيتامين ب 12 (سيانوكوبالامين) نتيجة للتغذية غير المتوازنة على المدى الطويل (خاصة عند الأطفال) - نقص المنتجات الحيوانية (الكبد واللحوم والأسماك والبيض)، وضعف عمليات الامتصاص (أمراض الجهاز الهضمي)، وخلل وراثي في النقل الانزيمات، ديسبيوسيس المعوية. الأساس لتطوير نقص فيتامين B12 هو انتهاك لتنظيم تكون الدم وعمليات التمثيل الغذائي.
تتميز الصورة السريرية بالإسهال، وفقدان الشهية، وفقر الدم الضخم كثرة الكريات، والتهاب اللسان، والأخيلية، والأعراض العصبية (التهاب الأعصاب، وفقدان الحساسية).
العلاج: تناول كمية كافية من البروتينات الحيوانية من الطعام؛ وصفة طبية لمستحضرات فيتامين ب12؛ القضاء على أمراض القناة الهضمية. علاج الأعراض.
نقص فيتامين (ج):
يتم ملاحظته عندما لا يكون هناك كمية كافية من حمض الأسكوربيك في الجسم. لوحظ عند الأطفال الذين يتغذون بالزجاجة، عند البالغين والأطفال الذين يعانون من أمراض الحساسية والأمراض الفيروسية وغيرها من الأمراض، مع زيادة الحاجة إلى فيتامين C أثناء الحمل والرضاعة، خلال فترات النمو البدني المكثف، تحت الضغط، وما إلى ذلك.
يؤدي نقص فيتامين C إلى تعطيل عمليات الأكسدة والاختزال في الجسم، وزيادة نفاذية جدار الأوعية الدموية، وانخفاض التفاعل المناعي.
يتجلى سريريًا في الضعف والتهيج وجفاف الجلد وتقشره وتورم اللثة والنزيف ونزيف الأنف ونزيف محدد في ثنيات الرقبة والأطراف وألم في الأطراف السفليةبيلة دموية دقيقة.
العلاج: اتباع نظام غذائي متوازن يشمل منقوع ثمر الورد وعصير الكشمش الأسود والتفاح. وصفة طبية لمستحضرات فيتامين ج؛ علاج المرض الأساسي.
نقص فيتامين (E):
يُلاحظ نقص فيتامين E (توكوفيرول) في كثير من الأحيان عند الخدج، مع التغذية الاصطناعية وسوء التغذية الخلقي (اضطراب سوء التغذية المزمن للجنين الذي يتطور خلال فترة التطور داخل الرحم ويتميز بتأخر النمو وتأخر الوزن واضطرابات التمثيل الغذائي التي لوحظت عند الولادة) )، الكساح، نقص الأوكسجين، فقر الدم الانحلالي، الأمراض الجلدية، التهاب الجلد العصبي.
يتميز نقص فيتامين E بعدم تنظيم أغشية الخلايا والعناصر داخل الخلايا بسبب ضعف تأثير توكوفيرول على عمليات الأكسدة.
المظاهر السريرية: نقص التوتر العضلي والضعف في وقت مبكر ضمور العضلات. العلاج: القضاء على المرض الأساسي، وصف مستحضرات فيتامين E، وإدخال الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين في النظام الغذائي (الزيوت النباتية، سمنة، بيض).
نقص فيتامين (د):
الكساح (من اليونانية - العمود الفقري) - نقص فيتامين د عند الأطفال عمر مبكر، يتميز بضعف تكوين العظام، وخلل في عدد من الأجهزة والأنظمة. يحدث الكساح عادة في السنة الأولى من العمر، وقد يتطور المرض قبل ولادة الطفل (الكساح الخلقي).
الكساح الخلقي هو حالة مرضية ناجمة عن نقص فيتامين د لدى الأم أثناء الحمل، وتتميز بالأعراض السريرية لضعف تكوين العظام عند الطفل عند الولادة. يتم تسهيل تطور الكساح الخلقي لدى الطفل من خلال انتهاك النظام من قبل الأم الحامل: عدم كفاية الإقامة هواء نقيوسوء التغذية وكذلك وجود التسمم المتأخر والأمراض المزمنة خارج الأعضاء التناسلية.
سبب الكساح المكتسب هو نقص فيتامين د، والذي يحدث بسهولة في الجسم سريع النمو بسبب عدم كفاية المدخول الغذائي أو تعطيل تكوينه في جلد الطفل، حيث تحت تأثيره الأشعة فوق البنفسجيةتم تنفيذها عملية طبيعيةتركيبها.
العيادة: ك العلامات الأوليةيشمل الكساح اضطراب النوم أثناء النهار والليل لدى الطفل، والتعرق الزائد، والقلق غير المبرر، وانخفاض قوة العضلات. في وقت لاحق تظهر تشوهات في عظام الجمجمة والصدر بسبب الليونة (تسطيح القفا، سماكة الغضروف الضلعي في نقاط اتصالها بالأجزاء العظمية من الأضلاع. في سن 5-8 أشهر، تظهر التشوهات يمكن ملاحظة العظام الأنبوبية الطويلة، وهي تشكل نتوءات حولها مفاصل المعصمو/أو مفاصل الكاحل، انحناء العمود الفقري، تأخر تكوين الوظائف الساكنة والحركية لدى الطفل. يؤدي نقص التوتر العضلي أحيانًا إلى تضخم البطن وتباعد عضلات المستقيم.
العلاج: وصفة طبية لمستحضرات الفيتامينات - فيتامين د بالاشتراك مع فيتامينات C، A، E والمجموعة B. إذا لزم الأمر، الأدوية التي تعمل على تحسين عمليات التمثيل الغذائي والوظائف الحركية للطفل: كلوريد الكارنيتين، أوروتات البوتاسيوم، الأسباركام، جليسيروفوسفات البوتاسيوم، إلخ. يتم إجراء دورات العلاج بالتمارين الرياضية والتدليك وحمامات الملح والصنوبر التي لها تأثير تصالحي وتعزز الشفاء.
نقص الفيتامين (H)
(البيوتين) نادر للغاية.
نقص فيتامين (ك):
يتطور نتيجة للاضطرابات في تخليق فيتامين K بسبب خلل التنسج المعوي ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وعلم الأمراض أو فشل الكبد الفسيولوجي ، والاستخدام طويل الأمد للساليسيلات والأدوية المضادة للتخثر (مضادات الفيتامينات K). يتميز نقص فيتامين K بنقص بروتينات الدم. قد يكون لدى الأطفال حديثي الولادة الذين يعانون من هذه الحالة نزيف في المعدة(ميلينا)، نزيف من الأنف، السرة، المسالك البولية; عند الأطفال الأكبر سنًا - نزيف داخل الأدمة وتحت الجلد ونزيف معوي.
العلاج: عن طريق الفم و الاستخدام بالحقنفيكاسول. علاج المرض الأساسي. تطبيع النباتات المعوية.
نقص فيتامين (P)- (الفلافونويد):
يتطور عندما لا يكون هناك كمية كافية من فيتامين P في الجسم من الطعام. مع نقص فيتامين P، يتم انتهاك الوظائف الغدد الصماء، في المقام الأول الغدد الكظرية. ويلاحظ نزيف نبتي في العيادة.
العلاج: اتباع نظام غذائي منفصل غني بفيتامين P (الحمضيات، ووركين الورد، chokeberry، التفاح، الكشمش، الفراولة)، مستحضرات فيتامين(روتين، السترين)، في نفس الوقت - حمض الاسكوربيك.
نقص فيتامين (PP) - (حمض النيكوتينيك):
يحدث نتيجة لسوء التغذية (نقص البيض في الطعام، الخضروات الطازجة) أمراض الجهاز الهضمي، عندما لا يتم تلبية احتياجات الجسم المتزايدة لهذا الفيتامين (أثناء النمو، أمراض خطيرة). مع نقص فيتامين RR، يتم تعطيل عمليات الأكسدة والاختزال والتمثيل الغذائي ووظيفة الغدد الصماء.
في روسيا، لا يحدث الشكل النموذجي الشديد لنقص فيتامين RR (البلاجرا).
تتميز العيادة بثلاثة أعراض: التهاب الجلد، الإسهال، الخرف. السمة هي لسان أحمر "ملمع" مشرق. العلاج: إدخال ما يكفي في النظام الغذائي من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين PP، وإعطاء هذا الفيتامين، والقضاء على الرئيسي عملية مرضية.
يوم جيد أيها القراء الأعزاء!
في هذه المقالة سنلقي نظرة على مفهوم نقص الفيتامين وكذلك أعراضه وعواقبه وأسبابه. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا تمييزه عن نقص الفيتامين. لذا…
ما هو نقص الفيتامين؟
نقص الفيتامين ― حالة مؤلمة، يتطور في الجسم نتيجة عدم تناول كمية كافية من المواد الضرورية.
نقص فيتامين أو نقص فيتامين. ماهو الفرق؟
ومن المهم الإشارة إلى أن الناس غالبا ما يستخدمون مصطلح "نقص الفيتامين" بدلا من مصطلح "نقص الفيتامين"، وهو على عكس الأول، مرض خطير يحدث عندما يكون هناك نقص حاد في أي فيتامين، ونتيجة لذلك يصاب المرضى هذه أمراض خطيرة، مثل الكساح، "البيري بري"، الاسقربوط، وما إلى ذلك.
منذ قرن ونصف، كان نقص الفيتامينات هو السبب وراء الإصابة بالاسقربوط بين البحارة وغالباً ما أدى إلى ذلك نتيجة قاتلة. اليوم في العالم المتحضر مثل هذا النقص الحاد في الفيتامينات أمر نادر للغاية. في أغلب الأحيان، يواجه الأطباء نقص الفيتامين - وهي حالة على وشك المرض مرتبطة بعدم كفاية تناول الفيتامينات والعناصر الدقيقة من الطعام.
وبناء على ما سبق لا بد من التأكيد على أن نقص الفيتامينات الموسمي (الشتاء والربيع) هو نقص فيتامين وليس نقص فيتامين.
أعراض نقص الفيتامين
بشرة شاحبة وباهتة ومعرضة للجفاف والتهيج؛
- شعر جاف بلا حياة ويميل إلى التقصف والتساقط؛
- زوايا الشفاه المتشققة التي لا تتأثر بالكريم أو أحمر الشفاه؛
- نزيف اللثة عند تنظيف أسنانك؛
- متكررة مع الانتعاش الصعب والطويل؛
- شعور دائمالتعب واللامبالاة والتهيج.
- تفاقم الأمراض المزمنة(الانتكاسات والالتهابات الفطرية).
أسباب نقص الفيتامين
في فصل الشتاء، يتم تقليل تناول الفواكه والخضروات الطازجة بشكل كبير، وتلك التي تقع على طاولتنا لا تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية. ومع ذلك، حتى في فصل الصيف، ليس من السهل الحصول على الجرعة اللازمة من الفيتامينات من الفاكهة وحدها. لسد الحاجة اليومية للفيتامينات، وتحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 1.5-2 كجم من الفواكه والتوت والخضروات، معظمها نيئة، لأن في المعالجة الحراريةيتم تدمير العديد من الفيتامينات. ومن الطرق اللطيفة أيضًا لتحضير الطعام طهيه في غلاية مزدوجة.
بالإضافة إلى الفيتامينات، قد لا يحصل الجسم على ما يكفي من العناصر النزرة. ووفقا للإحصاءات، فإن أولئك الذين يعيشون في مساحة ما بعد الاتحاد السوفيتيتفتقر النساء إلى الحديد واليود والسيلينيوم أكثر من أي شيء آخر.
يعتبر نقص الفيتامينات من أكثر الأمراض الأسباب الشائعةانخفاض المناعة. يعمل الغذاء كمصدر للفيتامينات والعناصر النزرة، لكنها في كثير من الأحيان لا تكون كافية، خاصة إذا كان الشخص مجبرًا على التعامل مع زيادة الإجهاد البدني والعقلي والعاطفي. قد يكون الحل هو أخذ مركب Doppelhertz® النشط من A إلى الزنك الذي يضم 27 عنصرًا حيويًا فيتامينات مهمةوالمعادن. أنها تساعد على زيادة مقاومة الجسم للالتهابات والإجهاد و العوامل غير المواتية بيئة خارجية. علاوة على ذلك، يتم إنتاج المركب على شكل أقراص مستودعية مصممة خصيصًا، والتي توفر إطلاقًا تدريجيًا للفيتامينات والمعادن على مدار اليوم حتى يمتصها الجسم بالكامل.
مجمعات الفيتامينات لا تتراكم في الجسم إذا تم تناولها الجرعات العلاجية. لا تخافوا من الفيتامينات الاصطناعية. على عكس الفيتامينات أصل طبيعيلا يسببون الآخرين ردود الفعل السلبيةعلى الرغم من أن بعض العلماء يذهبون إلى ذلك الفيتامينات الاصطناعيةإنهم لا يصيبون الهدف دائمًا، وقبل أن يمتصهم الجسم، يتركونه.
هناك مجموعة واسعة للبيع اليوم. الفيتامينات المختلفة. للراحة، يتم إنتاجها في شكل أقراص، دراج، معينات، كبسولات، مساحيق وحتى في شكل سائل.
وفقا للخبراء، فإن الشكل الأكثر ملاءمة للإفراج هو كبسولات. مع هذا النوع من الإصدار، يتم تقليل احتمال تحييدها المتبادل. تتحرك على طول المسالك المعوية، تفقد الكبسولة تدريجياً طبقة تلو الأخرى، ويتم امتصاص الفيتامينات واحدة تلو الأخرى (وليس كلها مرة واحدة) بالداخل.
كيفية تناول الفيتامينات بشكل صحيح
الوقت الأنسب لتناول الفيتامينات هو في الصباح، عندما يتأقلم الجسم مع نشاط النهار.
يتم امتصاص معظم الفيتامينات فقط مع الطعام. لكنك لا تحتاج إلى شرب الفيتامينات مع الحليب أو الصودا أو القهوة، فهذه المشروبات يمكن أن تتداخل مع امتصاصها الطبيعي.
يجب تناول الفيتامينات الموجودة على شكل كبسولات كاملة دون مضغها.
الفيتامينات ضرورية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي، وتجديد الخلايا، وببساطة من أجل صحة جيدة. ونحن في حاجة إليها ليس فقط في نهاية فصل الشتاء، ولكن أيضًا خلال فترة القوة والارتفاع النشاط البدنيتغير في المناخ أو النظام الغذائي المعتاد. الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا والمدخنين معرضون للخطر ويجب عليهم تناول الفيتامينات على مدار السنة. خلال على الأرجحنقص الفيتامين، والبعض يبدأ في جرعات كبيرةتناول الفيتامينات والفيتامينات المتعددة والمستحضرات التي تحتوي على الفيتامينات والتي تباع في الصيدليات. ومع ذلك، فإن الاستخدام المفرط لها يمكن أن يسبب ضرر جسيمالجسم وتسبب خللاً في امتصاصها في الأمعاء، مما يزيد من تفاقم المشكلة. يثبت التغذية السليمةومن أجل الحصول على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم من الطعام، يمكن للجميع القيام بذلك بمفردهم.
عادة، تنشأ أقل المشاكل مع تجديد فيتامين C: احتياج الشخص البالغ اليومي مرتفع، حوالي 100 ملغ، لكن العديد من الخضار والفواكه تحتوي على كميات كبيرة من هذا الفيتامين. إذا لزم الأمر، يمكنك أيضًا استخدام إبر الصنوبر، ومن الجيد أنها جاهزة للاستخدام على مدار السنة (يمكنك عمل الحقن).
تجدر الإشارة إلى أن هدايا الحقول والحدائق تحتوي على مجمعات كاملة من الفيتامينات، ولكن أثناء التخزين طويل الأمد، يتم تقليل كميتها بشكل ملحوظ، والمعالجة الحرارية يمكن أن تدمرها تمامًا. لذلك ينصح بتناول الخضار والفواكه نيئة (على سبيل المثال على شكل سلطات). إذا تعرضوا للمعالجة الحرارية، ثم في الميكروويف أو على البخار. نفس طريقة الطهي تعمل بشكل جيد مع اللحوم والأسماك.
الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان
عند النظر إلى صورتنا في المرآة في أوائل الربيع، ندرك أن دورة العلاج بالفيتامينات فقط هي التي ستساعدنا على استعادة الشعر الحريري والبشرة النضرة والعيون المتلألئة.
الفيتامينات الأساسية:
شعر- أ، ب2، ب6، ف، ح.
عيون- أ و ب.
أسنان- ه و د.
الأظافر- أ، د، ج.
على الجلد وفي جميع أنحاء الجسمبشكل عام، الفيتامينات A، B، B12، E و F لها تأثير مفيد.
لقد أثبت العلماء أن تلك الفيتامينات التي نحصل عليها من المنتجات الطبيعية يتم امتصاصها بشكل أفضل، في حين يتم التخلص من الأقراص في كثير من الأحيان دون أن يكون هناك وقت لهضمها جيدًا وتوصيل المواد الضرورية للجسم.
وفيما يلي بعض الفيتامينات وتأثيراتها على الجسم. وبطبيعة الحال، إذا لم تكن كافية، تحدث عمليات عكسية.
فيتامين أ (الريتينول)
الأطعمة الغنية بفيتامين ب3: لحم كبد البقر، الدواجن، القلب، السلمون، الجبن، البيض، السمك، الحليب، الفول السوداني، الخميرة، البرسيم، الجزر، جذر الأرقطيون، النعناع البري، الفلفل الحريف، اللوز، البابونج، الجربوع، ييبرايت، بذور الشمر، الحلبة، الجينسنغ، الجنجل، مولين، نبات القراص، البازلاء الخضراء، الشوفان، البقدونس، أوراق التوت، أوراق البرسيم الأحمر، الوركين الوردية، المريمية، الحميض، الفطر، فول الصويا، بذور زهرة عباد الشمس، كل الحبوبومنتجات الحبوب الكاملة، المشمش المجفف، التمر، الأفوكادو، البرقوق، البروكلي، البطاطس، الطماطم، جنين القمح، دقيق الذرة.
فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك)
فيتامين ب7 (فيتامين ح، البيوتين)
يتم التعبير عن نقص فيتامين حمض الفوليك في الجسم بشكل أساسي من خلال خطر حدوث تشوهات أثناء الحمل، فضلاً عن ضعف الخصوبة لدى الرجال. بالإضافة إلى ذلك، مع نقص فيتامين ب 9، هناك مشاكل في الهضم والنمو والتطور، وتساقط الشعر، والاضطرابات النفسية (الاكتئاب)، والتعب.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب9: الخضار الورقية الخضراء، البقوليات، الحبوب المختلفة، الحبوب والنخالة، جنين القمح والخميرة، الخبز، الحمضيات (البوميلو، الجريب فروت، إلخ)، البطيخ، الموز، المشمش، المكسرات، اليقطين، البنجر، التمر والفطر، وخاصة فطر بورسيني. والأسماك والحليب ومنتجات الألبان والكبد والضأن ولحم البقر والدواجن والبيض.
فيتامين ب12 (كوبالامين)
الأطعمة الغنية بفيتامين ب12: الكبد، الكلى، صفار البيض, أعشاب بحريةوالخميرة ومنتجات الصويا والأسماك والجبن ومنتجات الألبان الأخرى.
فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)
يتم التعبير عن نقص فيتامين E في الحثل الجهاز العضلي، انتهاكات وظيفة الإنجابوفقر الدم والنخر وفقر الدم والاستعداد للسمنة وهشاشة الأظافر وجفاف الجلد.
الأطعمة الغنية بفيتامين E: البيض، الكبد، الحليب ومنتجات الألبان، لحم البقر، الزيوت النباتية، بذور عباد الشمس، جنين القمح، التفاح، اللوز، الفول السوداني، الخضار الورقية الخضراء، الحبوب، البقوليات، خبز النخالة، النخالة، المكسرات، براعم بروكسل، الوركين الوردية، الكستناء، الأوراق ، أوراق النعناع، قمم الجزر، قمم الكرفس، الهليون، فول الصويا.
فيتامين F (أحماض اللينوليك واللينولينيك والأراكيدونيك)
غالبًا ما يتم ملاحظة نقص فيتامين F عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة، والذي قد يكون مصحوبًا في هذا العمر وما بعده بتأخر النمو والتطور، ومشاكل جلدية، براز رخو. عند البالغين، يتم التعبير عن نقص الفيتامين في ضعف الإنجاب، وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية (مع عواقبها)، وأمراض الجهاز الهضمي والمعدية، الشيخوخة المبكرة، مشاكل الجلد ()، الحساسية، مشاكل الأظافر والشعر، قشرة الرأس.
الأطعمة الغنية بفيتامين F: زيت السمك، الأسماك الدهنية وشبه الدهنية (سمك السلمون، الماكريل، الرنجة، السردين، سمك السلمون المرقط، التونة)، الزيوت النباتية من مبيض القمح، بذور الكتان، عباد الشمس، القرطم، فول الصويا، الفول السوداني؛ اللوز، الأفوكادو، جوز، بذور عباد الشمس، الكشمش الأسود، الفواكه المجففة، الشوفان، الذرة، الأرز البني.
فيتامين ك
تنبت القمح
لا يمكنك التفكير في منتج أفضل لفصل الربيع! يتم تحضيره من حبوب القمح العادية التي لا يتم سحق حبوبها بل كاملة. ضعي الحبوب في طبق ضحل، واسكبي كمية كافية من الماء حتى تصل إلى مستوى الحبوب، لكن لا تغطيها من الأعلى. غطي الطبق بالشاش وضعه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة. خلال هذا الوقت، سوف تظهر براعم من الحبوب. أبيض(لا يزيد عن 1 مم). وهذا كل شيء، والآن يمكن إضافتها إلى السلطات عن طريق تمريرها عبر مفرمة اللحم. انها مجرد بنك أصبع.
عصيدة
الحبوب تحتوي على أقل كمية مواد مؤذيةبما في ذلك المركبات النيتروجينية، وكذلك العناصر المشعة. تحتوي الحبوب على الكثير من البروتينات النباتية والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة سهلة الهضم الضرورية للنمو. يمكنك استخدام الحبوب الصحية واللذيذة للغاية: دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، القمح، الشعير، الأرز، بالإضافة إلى خليط منها.
يمكنك تحضير العصيدة يومياً لتزويدك بمختلف الفيتامينات والعناصر الدقيقة بنسب مختلفة، ولكن باستمرار:
الاثنين - أرز;
يوم الثلاثاء - الشعير (الشعير اللؤلؤي);
الأربعاء - الدخن;
يوم الخميس - الذرة;
جمعة - الشوفان;
السبت - حبوب ذرة;
الأحد - قمح.
العصائر الطازجة
الأول والأهم هو عصير الجزر. يحتوي هذا العصير عدد كبير منالفيتامينات B، C، D، E، K، G. عصير الجزر يحسن الهضم والشهية وبنية الأسنان. الاستخدام اليومي 0.5 لتر عصير جزرله قيمة بناءة للجسم أكبر من 12 كيلوجرامًا من أقراص الكالسيوم. هذا العصير غني جداً بالعناصر العضوية الحية مثل البوتاسيوم والكبريت والسيليكون. كما أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفوسفور والحديد.
مستحضرات فيتامين
ولا يجب إهمال الفيتامينات من الصيدلية إلا بعد استشارة الطبيب. قد لا تحتاج إلى فيتامينات الصيدلية إذا كنت تستهلك ما يكفي منها مع الطعام.
ناقش نقص الفيتامين في المنتدى...
العلامات: الفيتامينات، نقص الفيتامين، أسباب نقص الفيتامين، نقص الفيتامين في الربيع، سبب نقص الفيتامين في الربيع، علامات نقص الفيتامين، أعراض نقص الفيتامين، نقص الفيتامين، علاج نقص الفيتامين، نقص الفيتامينات في الجسم، صورة نقص الفيتامين، نقص فيتامين فيتامين أ، فيتامينات نقص الفيتامين، نقص فيتامين ج، فيتامين ب، فيتامين ج، فيتامين ف، فيتامين ه، فيتامين د، فيتامين ك، فيتامين ه، العصائر الطازجة
الفيتامينات بيولوجيا المواد الفعالة، ضروري ل الأداء الطبيعيجميع الأجهزة والأنظمة، وتشارك بشكل مباشر في العديد من العمليات التي تحدث في الجسم. تساعد معظم الفيتامينات على إنتاج الطاقة التي تستخدم في عمليات التمثيل الغذائي في كل خلية من خلايا الجسم.
إن التمثيل الغذائي الخلوي هو الذي يحدد عمل الكائن الحي بأكمله ويضمن وظائفه الحيوية. نقص الفيتامينات يسبب نقص الفيتامين، وغيابها الكامل يسبب نقص الفيتامينات.
نقص الفيتامينات
يمكن أن تكون العلامات محددة أو غير محددة. لذلك مؤكد علامات طبيهقد يشير إلى نقص فيتامين معين. سيسمح لك هذا النهج بحل المشكلة بسرعة - ما عليك سوى تناول أو شرب المادة المفقودة على شكل دواء.
الريتينول
فيتامين أ، أو الريتينول، مسؤول عن الرؤية الطبيعية. يدخل جسم الإنسان بالمنتجات الحيوانية. تحتوي المصادر النباتية على البروفيتامين الذي يتحول بالفعل إلى الشكل النشط في جسم الإنسان.
فيتامين أ مسؤول عن العمليات التالية:
- تحفيز النمو
- تحسين الوظيفة الإنجابية
- إدراك اللون
- تحفيز العمليات الأيضية في الجسم
- تخليق الهرمونات الجنسية
- تحسين حالة الجلد
- تعزيز المناعة
- محاربة الطفرات.
نقص الفيتامينات أو نقص الريتينول له الأعراض التالية:
- يعد ضعف إدراك الأشياء في الظلام (تسمى هذه الحالة بالعمى الليلي) من أكثر الحالات العلامات المبكرةأمراض الرؤية
- تقشر الجلد وضعف بسيط وظهور تشققات دون سبب واضح
- ضعف طفيف في الأغشية المخاطية، وخاصة الأغشية المخاطية تجويف الفم
- أظافر هشة
- تساقط الشعر
- انخفاض المناعة وما يرتبط بها من تطور متكرر لنزلات البرد.
قد يصاب بعض المرضى الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين أ بالسماك، وهي حالة تسبب التقرن المفرط للجلد. كيفية علاج نقص فيتامين أ وما هي العلامات الأخرى لنقص الريتينول: يكفي تناول الريتينول مع مراعاة الاحتياج اليومي الذي يعتمد على عمر المريض وجنسه. مع هذا النهج، يتم علاج نقص الفيتامينات في غضون شهرين. كل هذا الوقت من الضروري إجراء العلاج البديل، وبعد ذلك الالتزام بمبادئ التغذية العقلانية.
كالسيفيرول
فيتامين د، أو كوليكالسيفيرول، هو أحد المواد الرئيسية التي تشارك في تنظيم استقلاب الفوسفور والكالسيوم. تساعد المستويات المثالية من هذا الفيتامين على تقوية العظام ومنع الكسور. ولكن هذا ليس الشيء الوحيد عمل إيجابيكوليكالسيفيرول.
يؤدي نقص فيتامين د إلى الحالات التالية:
- عند البالغين، تنخفض المناعة وكثافة المعادن في العظام، مما يؤدي إلى حدوث كسور متكررة
- يزداد خطر الإصابة بالتسوس وما إلى ذلك.
- الأطفال معرضون بشكل كبير لخطر الإصابة بالكساح.
في الآونة الأخيرة، ظهر الكساح طفولةيتجلى على المستوى تحت الإكلينيكي.
ميزاته الرئيسية هي:
- قلة الشهية
- زيادة الاستثارة النفسية العصبية
- اضطراب النوم (النعاس أثناء النهار والأرق في الليل)
- زيادة التعرق
- أكثر كثافة من تساقط الشعر الطبيعي
- نقص التوتر العضلي
- ضعف عضلات البطن مما يؤدي إلى الترهل
- الإغلاق المتأخر لليافوخ.
هذا هو السبب في أن جميع الأطفال الذين يعانون من لأغراض وقائيةيوصف فيتامين د خلال سنة بعد الولادة الوقاية الفعالةالقضاء على نقص الفيتامينات، والقضاء على أعراض نقص الكالسيفيرول في الجسم.
توكوفيرول
يؤدي نقص فيتامين E إلى الحالات المرضية التالية:
- ضمور العضلات، والذي يصاحبه عدم القدرة على الأداء الحركات النشطةالأطراف والجذع (وهذا هو أحد الأعراض المحددة إلى حد ما لنقص توكوفيرول). بادئ ذي بدء، يعاني الحجاب الحاجز، في وقت لاحق تشارك مجموعات العضلات الأخرى، والتي تظهر بؤر النخر والانحلال
- الكبد الكثير الدهون
- فقر الدم، لأن توكوفيرول (فيتامين E) ضروري لحماية أغشية الخلايا
- تدمير خلايا الدم الحمراء
- العقم
- سكتة قلبية.
من الممكن إيقاف ظهور نقص فيتامين توكوفيرول إذا بدأت في تناول الأدوية التي تحتوي عليه في الوقت المناسب. علاج نقص الفيتامينات ينطوي على استخدام أشكال جرعات توكوفيرول. في حالة النقص الشديد في فيتامين E، في المرحلة الأولى من الضروري استخدام أشكال الحقن (الحقن)، ثم مواصلة العلاج بالكبسولات. لهم امتصاص أفضلفي الأمعاء، يعد وجود الدهون في الطعام أمرًا إلزاميًا، لأن التوكوفيرول مركب قابل للذوبان في الدهون ولا يتم امتصاصه بدون دهون.
فيتامين ك
يتجلى نقص فيتامين K في المقام الأول من خلال زيادة النزيف، لأن هذه المادة تشارك في عملية تخثر الدم. أعراض نقص الفيتامين: الأشخاص الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين يصابون بسهولة بالكدمات، ونزيف اللثة عند تنظيف أسنانهم، ونزيف طويل من مواقع جروح الجلد. في أغلب الأحيان، يتطور نقص فيتامين K على خلفية فشل الكبد، لأن هذا العضو هو الذي يصنع هذه المادة.
كيفية علاج نقص فيتامين ك: أولاً، من الضروري وصف العلاج ببدائل الفيتامينات باستخدام دواء مثل فيكاسول (يتم إعطاؤه عن طريق العضل). ثانيا، يتم إجراء العلاج الوقائي للكبد، بهدف استعادة خلايا الكبد التالفة.
الثيامين
كيف يتجلى نقص فيتامين ب 1؟أعراضه الرئيسية هي انتهاك تخليق الأسيتيل كولين الضروري لعمل العديد من الأجهزة في جسم الإنسان. بادئ ذي بدء، يتأثر الأداء الطبيعي للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية. قد تشمل الأعراض السريرية لهذه الاضطرابات ما يلي:
- تقلبات مزاجية متكررة
- النسيان
- انخفاض التركيز
- تنمل
- تقلصات العضلات التشنجية
- برودة الأطراف
- عدم انتظام ضربات القلب.
خولين
تتشابه أعراض نقص فيتامين ب4 (الكولين) في كثير من النواحي مع نقص الثيامين (ب1). ولذلك، يتم تنفيذها في البداية تشخيص متباينطرق المختبر.
علاج نقص فيتامين B1 و B4 ينطوي على استخدام هذه المادة في أشكال الجرعاتعلى مرحلتين. الأول يوضح الإعطاء بالحقن، والثاني يوضح الإعطاء عن طريق الفم (أقراص وكبسولات). عادة ما يكون هذا العلاج طويل الأمد - تحتاج إلى تناول الأدوية لمدة شهر واحد على الأقل.
الريبوفلافين
ترتبط العلامات السريرية لنقص فيتامينات B2 بتلف الغشاء المخاطي للتجويف الفموي وجهاز الرؤية.
يظهر هذا:
- التهاب اللثة
- التهاب الفم
- زيادة جفاف الشفاه وظهور التشققات فيها
- تقشير الجلد
- التهاب الفم الزاوي (المربيات)
- التهاب الجلد المتكرر، والذي يظهر على شكل بقع حمراء على الجلد مع تقشره.
ما هي الفيتامينات التي يجب تناولها في حالة نقص فيتامين B2 في الجسم: العلامات التجارية الشهيرة B-complex وNeurobex وRiboflavin وغيرها التي تحتوي على فيتامين B2 بالجرعة العلاجية المطلوبة.
سيانوكوبالامين
كيف يتجلى نقص فيتامين ب 12: مثل هذا النقص له مظاهر محددة تتمثل في التطور فقر الدم الخبيث(أو الضخم الأرومات هو اسمه الثاني). هذا الشرطتشمل الأعراض التالية لنقص الفيتامينات:
- ظهور الأرومات الضخمة في الدم - وهي سلائف خلايا الدم الحمراء كبيرة الحجم
- انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء في الدم
- التهاب اللسان الضموري - لسان أحمر وملتهب.
غالبًا ما يتطور نقص الفيتامين ونقص فيتامين B12 على الخلفية التهاب المعدة الضموري. مع هذا المرض، يتم انتهاك تكوين الغشاء المخاطي في المعدة. عامل داخليالقلعة، ضرورية لامتصاص فيتامين ب12 (السيانوكوبالامين). لذلك، على الرغم من تناول هذه المادة بشكل طبيعي مع الطعام، إلا أنه لا يمتصها الجسم، مما يؤدي إلى تعطيل تلك العمليات التي تتطلب مشاركة السيانوكوبالامين في جسم الإنسان.
ممثلون آخرون للمجموعة ب
علامات نقص فيتامين ب 3 في النظام الغذائي هي تطور مرض البلاجرا. ويتميز بزيادة حساسية الجلد للأشعة فوق البنفسجية، مما يؤدي إلى تلف المناطق المكشوفة من الجسم. ما هي الفيتامينات التي يجب تناولها إذا كان لديك نقص في فيتامين PP أو B3: يجب أن يكون مركبًا من فيتامينات المجموعة B. عند دمجه مع مواد أخرى من هذه المجموعة، يتم امتصاص PP وB3 بشكل أفضل.
علامات نقص B5 ليس لها مظاهر محددة. ولذلك، فإن العلاج والوقاية من نقص الفيتامينات يتطلب استخدام الأدوية المركبة.
حمض الاسكوربيك
فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تساعد على تحييد الآثار السلبية للجذور الحرة التي تتشكل باستمرار في الجسم. إذا لم يكن هناك ما يكفي من حمض الأسكوربيك في الجسم، فإن أغشية الخلايا تعاني من زيادة تطور موت الخلايا. تتنوع أعراض نقص الفيتامين ونقص فيتامين ج.
وتشمل أيضًا الشروط التالية:
- زيادة نزيف اللثة والأنسجة الأخرى (حمض الأسكوربيك يقوي جدار الأوعية الدموية)
- استرخاء الجهاز الرباطيالأسنان مع فقدانها لاحقا
- سهولة الكدمات
- ظهور جروح غير قابلة للشفاء على المدى الطويل
- ضعف عام
- زيادة التعب
- تساقط الشعر
- تقشير الجلد وجفافه
- زيادة التهيج
- ضعف جهاز المناعة
- مزاج مكتئب يصل إلى تطور الاكتئاب.
عادة، يتطور نقص حمض الاسكوربيك لسببين رئيسيين. من ناحية، هذا هو تناول غير كاف للمادة من الطعام، ومن ناحية أخرى، ضعف امتصاصها في الأمعاء بسبب أمراض الجهاز الهضمي. وعلاج نقص فيتامين سي في هاتين الحالتين هو نفسه - نظرية الاستبدال حمض الاسكوربيك. ومع ذلك، إذا كانت هناك مشاكل مع الجهاز الهضمييشار إلى إدارته بالحقن (الحقن العضلي أو الوريدي).
يعد التعرف بشكل صحيح على علامات نقص الفيتامينات خطوة مهمة نحو العلاج الصحيح لهذا الأمر حالة خطيرة، مناسب لكثير من الناس، وخاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفترة طويلة. ستسمح لك القدرة على تشخيص نقص الفيتامين في الوقت المناسب بمساعدة جسمك في أسرع وقت ممكن. ومن المهم أيضًا أن نتذكر أنه في حالة عدم كفاية الفيتامينات في الجسم، لا ينبغي تناولها أقل من شهرلتحقيق نتائج علاجية دائمة.
يؤدي النقص المرضي في الجسم للمركبات الحيوية إلى تعطيل عمل جميع الأعضاء والأنظمة الداخلية. في غياب أو عدم تناول فيتامين أ مع الطعام، يتطور مرض يسمى نقص فيتامين أ.يمكن أن يحدث داء الفيتامينات نتيجة لنظام غذائي رتيب وغير عقلاني، وضعف عمل الجهاز الهضمي، وكذلك أثناء النمو النشط.
غالبًا ما يعاني الجسم من نقص كارثي في فيتامين أ أثناء الحمل، أو الإرهاق العقلي أو الجسدي، بسبب مرض معدٍ شديد، أو وجود عدوى بالديدان الطفيلية، أو اضطرابات هرمونية. ولكن لا يزال السبب الرئيسي لتطور نقص الفيتامينات لدى الشخص المرتبط بنقص فيتامين أ هو اتباع نظام غذائي سيئ.
أعراض نقص فيتامين أ
لأي نوع من نقص الفيتامينات، هناك سمات معينة من المظاهر مميزة اضطراب مرضي. إذا احتاج الإنسان ولو لفيتامين واحد، فإن الجسم كله يتعطل. ومن المعروف أن كل مركب عضوي، سواء كان فيتامين أ أو ب، ج، د، له دور مهم العمليات الأيضية. عندما يكون هناك نقص فيتامين (أ)، س التمثيل الغذائي السليممن دون شك. والتي بدورها ستظهر بالتأكيد قريبًا كأعراض سريرية.
وهي مادة الريتينويد المسؤولة عن تطور الإنسان ونموه، والحفاظ على المناعة، وحالة أجهزة الرؤية، والجلد، نظام الغدد الصماء. يمنع فيتامين أ الشيخوخة السريعة للجسم وتطور السرطان. ينعكس المحتوى غير الكافي لمكون قيم في الجسم في الرفاهية في شكل:
- مشاكل في الرؤية، وخاصة في المساء والليل.
- متلازمة العين الجافة – جفاف الملتحمة والجلد حول العينين.
- التعب المزمن، انخفاض النشاط والأداء.
- التعرض لالتهابات الجهاز التنفسي و نظام الجهاز البولى التناسلى;
- خلل وظيفي وضمور العرق و الغدد الدهنية;
- شحوب وجفاف وتقشير الجلد.
- ظهور طفح جلدي بثري وتكوينات دموية.
- وجود فقر الدم وتأخر النمو البدني عند الأطفال وفقدان وزن الجسم.
يمكن أن يكون سبب المرض، كما ذكرنا سابقًا، تناول طعام لا يحتوي على ما يكفي من فيتامين أ، أو خلل في الجهاز الهضمي، مما يتعارض مع امتصاص الريتينول. في حالة نقص فيتامين أ، يحتاج الشخص إلى علاج خاص بشكل عاجل.
كيفية علاج نقص فيتامين (أ)؟
أولاً، تحتاج إلى معرفة ما إذا كان نقص الفيتامينات المرضي يرتبط على وجه التحديد بنقص فيتامين أ. ستحتاج أيضًا إلى تحديد العامل المسبب الرئيسي لنقص فيتامين أ. سيقوم الطبيب بإجراء فحص للجسم للكشف عن العنصر الغذائي المفقود. ويتم ذلك باستخدام دراسة خاصة - اختبارات الإجهاد. فقط الحصول على معلومات كاملة عن التسبب في المرض سوف يصف الأخصائي نظام العلاج المناسب.
إذا كان المرض مرتبطا سوء التغذية، سيتم توصية المريض بنظام غذائي غني فيتامين أساسي. وفقا لقرار الطبيب، اعتمادا على مدى تعقيد الحالة المرضية، سيتم وصف تركيبة الفيتامينات المتعددة مع الريتينول. في بعض الحالات، قد يكون من الضروري تناول الإنزيمات لاستعادة عمل الجهاز الهضمي وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
استخدام الأطعمة الصحية، يجب أن نتذكر ذلك القاعدة اليوميةاستهلاك الفيتامين هو 1.5 ملغ، ويجب أن تحتوي الأطباق التي تحتوي على مادة مفيدة على الدهون - زيت نباتي، القشدة الحامضة، زبدة البقر. الأكثر فائدة منتجات الطعاموالتي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ، وهي: الكبد، بيض الدجاجوالجزر ومنتجات الألبان (الحليب والجبن والزبدة) والبقدونس والسبانخ والأسماك والمشمش أو الخوخ والحميض والفلفل الحلو.
نقص الفيتامينات هو حالة في الجسم يعاني فيها عدد من الأعراض المرضيةناتج عن نقص أو غياب تام لواحد أو أكثر من الفيتامينات. يظهر نقص فيتامين د عادة في فصل الربيع، وذلك بسبب نقصه أشعة الشمسخلال فصلي الخريف والشتاء. تأثر ضوء الشمسينتج جسم الإنسان معظم الكالسيفيرول من تلقاء نفسه. جلد. والباقي يأتي من بعض الأطعمة. لذلك بالفعل في النصف الثاني من الشتاء يجب عليك زيادة تناول فيتامين دوالتي توجد في المنتجات التالية:
- كبد الحيوانات والأسماك.
- صفار البيض؛
- زيت السمك والكافيار واللحوم من الأسماك مثل التونة والرنجة والسردين والسلمون المرقط والسلمون؛
- أعشاب بحرية؛
- منتجات الألبان؛
- الفطر؛
- بعض الأنواع اعشاب طبية(البرسيم، ذيل الحصان، نبات القراص الكلب، البقدونس)؛
- الملفوف الأبيض.
خصائص ووظائف الكالسيفيرول في جسم الإنسان
يؤدي نقص فيتامين د إلى تطور أمراض خطيرة للغاية جسم الإنسانلأنه يشارك في العديد من العمليات المهمة ويؤدي وظائف معينة. يلعب هذا العنصر الدور التالي:- ينظم محتوى الكالسيوم والفوسفور في الجسم.
- يضمن النمو الطبيعي وتطور نظام الهيكل العظمي.
- المسؤول عن عمل الجهاز العضلي، بما في ذلك عضلة القلب.
- يشارك في عملية تخثر الدم.
- يوفر استثارة الألياف العصبية.
- تطبيع ضغط الدم.
- ينظم عمل الغدة الدرقية.
- يدعم قوى المناعة في الجسم؛
- يحدد الأداء الطبيعي للعضلات الملساء للأعضاء الداخلية.
من الصعب المبالغة في تقدير أهمية الكمية المطلوبة من فيتامين د في جسم الإنسان، حيث أن صحة الشخص ونوعية حياته وأحيانا الحياة نفسها تعتمد عليها.
أسباب نقص فيتامين د
يظهر نقص فيتامين د عند البالغين والأطفال لأسباب مختلفة.الكبار
عادة، يسبق تطور نقص الفيتامينات لدى البالغين تطور الأمراض التالية:- داء السكري في مرحلة المعاوضة.
- الفشل الكلوي الحاد.
- اضطرابات خطيرة في وظائف الكبد.
- أمراض المرارة والقنوات الصفراوية.
- التاريخ العائلي لنقص فيتامين د المرضي.
- اضطرابات التمثيل الغذائي؛
- عدم التوازن الهرموني.
- استخدام أشكال معينة من الأدوية.
أطفال
عند الأطفال، يمكن أن تسبب العوامل التالية نقص فيتامين د:- عدم التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة من الزمن، والذي يحدث عادة في موسم البرد؛
- يمكن أن يؤثر نقص الفيتامينات والمعادن لدى الأم أثناء الحمل على صحة الطفل عن طريق خفض مستوى الكالسيفيرول في الدم؛
- التشوهات الخلقية للأعضاء الداخلية.
أعراض نقص الفيتامينات
بالإضافة إلى الأسباب، هناك اختلافات كبيرة في أعراض نقص فيتامين د لدى الأطفال والبالغين.نقص فيتامين د عند الاطفال
عندما تنخفض الفتات في الجسم فيتامين قابل للذوبان في الدهوند- تؤثر العملية المرضية على الجهاز الهيكلي ويتطور مرض معروف مثل الكساح. يتجلى الكساح من خلال تكوين ضغطات مميزة في جميع أجزاء الهيكل العظمي أنسجة العظام، والتي من المستحيل ببساطة عدم ملاحظتها. لكن تؤخذ في الاعتبار التغيرات في بنية العظام مرحلة متقدمةمن هذه العملية المرضية. يسبق تحول العظام عدد من العلامات المميزة الأخرى التي يجب الانتباه إليها. فيما يلي أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تنبه والدي الطفل:- قلة الشهية؛
- اضطرابات في عمل الجهاز العصبي المركزي، مما تسبب في زيادة استثارة.
- فقدان فروة الرأس.
- زيادة التعرق عند الطفل.
- يعتبر النمو الزائد المتأخر لليافوخ من الأعراض الرئيسية لنقص فيتامين د عند الرضيع.
- تضخم وبروز البطن.
- إضعاف قوة العضلات.
الأعراض المرضية عند البالغين
مع نقص فيتامين د لدى البالغين، عدد من الأعراض المميزة. معظم اعراض شائعةيسمي الخبراء ما يلي:- التعب السريع
- اضطراب النوم
- انخفاض حاد في قوة العضلات.
- الألم وآلام العظام.
- انخفاض حدة البصر.
- قلة الشهية وبالتالي فقدان وزن الجسم.
- تطور تسوس وأمراض اللثة.
- التطور السريع لهشاشة العظام.
كلما لاحظ الشخص حالته الصحية بشكل أسرع، زادت فرصة وقف تدمير أنسجة العظام، واستعادة الأداء العام وتحسين نوعية الحياة.
الوقاية والعلاج من نقص فيتامين د
بالطبع، من الأسهل والأكثر فعالية منع نقص الفيتامينات عن طريق تناول الأطعمة المناسبة في الوقت المناسب بدلاً من استعادة الانحرافات الفسيولوجية عن القاعدة. إذا لم يتم اكتشاف نقص الكالسيفيرول على الفور، لا بد ان تنفذ العلاج المناسبنقص فيتامين د، الذي يعين فقط متخصص مؤهل. تشمل التدخلات العلاجية عادةً الجوانب التالية:- يستخدم فيتامين دوائيد، توليفها بشكل مصطنع؛
- وصفة طبية لمكملات الكالسيوم؛
- استخدام الأشعة فوق البنفسجية.
- علاج الأعراض؛
- تعزيز التغذية المناسبة؛
- الترميم الطبي للأعضاء والأنظمة المسؤولة عن الامتصاص الأمثل للفيتامينات والمعادن.
وجدت خطأ؟ حدده واضغط على Ctrl + Enter
