التهاب المعدة الحاد لدى المراهقين: الأعراض والعلاج. الأطعمة والأطباق المسموح بها. التهاب المعدة المزمن بالهليكوباكتر

يسمى التهاب المعدة بالتغيرات الالتهابية في الأغشية المخاطية للمعدة التي تحدث عندما وظيفة وقائيةالأغشية المخاطية أو زيادة العدوانية عصير المعدة. في الوقت الحاضر، تم العثور على هذا المرض بشكل متزايد عند الأطفال. التهاب المعدة شائع بشكل خاص عند الأطفال سن الدراسة.

أعراض

وفقا لخصائص الدورة، يمكن أن يكون التهاب المعدة لدى الأطفال حادا ومزمنا وضامرا.
التهاب المعدة الحاد لدى الطفل في معظم الحالات هو رد فعل على تناول طعام عدواني على المعدة أو تناول الأدوية.

يسمى التهاب المعدة المزمن عندما يكون التهاب الغشاء المخاطي في المعدة موسميًا ويستمر لفترة طويلة. عند الطفل، يمكن أن يتطور التهاب المعدة إلى شكل مزمنفي غياب التدابير في الوقت المناسب أو علاج الأميين. عادة ما يحدث تفاقم التهاب المعدة المزمن في الخريف والربيع أو يحدث استجابة لاستهلاك الأطعمة منخفضة الجودة أو غير الغذائية. وفي جميع الحالات قد تظهر أعراض التهاب المعدة عند الأطفال التالية:

• الألم والانزعاج والثقل في الجزء العلوي من البطن.
• الأحاسيس المؤلمةعند ملامسة المنطقة الشرسوفية (تحت القص) ؛
• تدهور أو فقدان كامل للشهية.
• التجشؤ أو قلس الطعام غير المهضوم.
• حرقة في المعدة؛
• شحوب الجلد.
• طلاء على اللسان.
• استفراغ و غثيان؛
• رائحة الفم الكريهة
• زيادة تكوين الغاز.
• فقر دم؛
• مشاكل في الأمعاء (إسهال أو إمساك).
• نقص الفيتامينات وغيرها من علامات الاضطرابات الأيضية العناصر الغذائية.

يمكن أن يكون الألم خفيفًا أو شديدًا بشكل لا يطاق، وتعتمد شدته على مرحلة العملية الالتهابية و عتبة الألمطفل. تحدث الأحاسيس المؤلمة عادة خلال 10 إلى 20 دقيقة بعد تناول الطعام بسبب زيادة إفرازات المعدة من حمض الهيدروكلوريك.

متلازمة حرقة المعدة هي إحساس مميز بالحرقان في الجزء العلوي من المعدة وخلف القص، وينتشر أحيانًا إلى أعلى المريء إلى مستوى البلعوم. في بعض الحالات، يكون هناك طعم حمضي في تجويف الفم. تتفاقم حرقة المعدة مع الانحناء والنشاط النشاط البدني.

قد يضعف التهاب المعدة امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة الحديد وفيتامين ب12. ونتيجة لذلك، فإنها تتطور أشكال متعددةنقص الفيتامينات، وتظهر علامات النقص المعادن. على سبيل المثال، مع نقص الحديد، تصبح الأظافر هشة، ويصبح الشعر باهتًا ويتغير أحاسيس الذوقويلاحظ شحوب الجلد. ملامح التهاب المعدة الحاد:

• ألم خفيف في منطقة شرسوفي.
• استفراغ و غثيان؛
• مدة المرض 2-3 أيام، ونادرا 7-10 أيام؛
• علاج دون تناول الأدوية.
• استعادة كاملة للغشاء المخاطي بعد نهاية المرض.

يمكن أن يعاني الطفل من التهاب المعدة الحاد 10 مرات أو أكثر دون أي تأثير عالمي على صحته. علامات مميزةالتهاب المعدة المزمن:

• زيادة طفيفة في درجة الحرارة (الحد الأقصى يصل إلى 37.3 درجة مئوية)؛
• التدهور العام للصحة والضعف والتعب.
• التغيرات في مورفولوجية خلايا الغشاء المخاطي في المعدة.
• فقدان قدرة الخلايا المخاطية على التجدد.
• انتهاك تكوين طبيعيعصير المعدة.

أحيانا التهاب المعدة المزمنيحدث دون أعراض كبيرة. في غياب العلاج المناسب، يمكن أن يصبح التهاب المعدة المزمن ضموريًا. ويتميز هذا الشكل من المرض بعدم وجود تفاقم، ولكنه الأكثر خطورة. يمكن أن يؤدي تطوره إلى ترقق جدار المعدة و خسارة كاملةقدرة المعدة على هضم الطعام. العوامل التي تثير تطور التهاب المعدة:

• سوء تغذية الطفل
• التلوث البيئي؛
• التعصب الفردي للأدوية.
• التسمم بالأغذية أو المواد الكيميائية التي لا معنى لها؛
• الاستعداد الوراثي
• التدخين؛
• الإفراط في استهلاك الكحول.
• ضغط؛
• الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي.
• العدوى بالكائنات الحية الدقيقة هيليكوباكتر بيلوري.

الأسباب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة عند الطفل هي سوء التغذية والطعام غير الصحي. تنجم مشاكل صحة المعدة عن الوجبات السريعة والمشروبات عالية الكربونات والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربونات كمية كبيرةالمنكهات والأصباغ في التركيبة ساخنة جدًا أو الطعام الباردالأطعمة التي تحتوي على الكثير من التوابل والأطعمة الأخرى التي يمكن أن تهيج بطانة المعدة. كما أن نقص الطعام الساخن والتغذية غير المنتظمة لهما تأثير سلبي. في أغلب الأحيان، يتم تشخيص التهاب المعدة لدى تلاميذ المدارس على وجه التحديد بسبب الحمل غير المتكافئ الجهاز الهضميخلال اليوم.

يمكن أن يحدث التهاب المعدة الحاد عند الأطفال حتى استجابةً لتناول الطعام العادي معهم طاولة مشتركة، والتي ليس لدى البالغين أي مشاكل معها. ويرجع ذلك إلى عدم نضج الأعضاء الهضمية لدى الطفل. تبدأ الأجهزة الهضمية عند الأطفال في العمل بشكل كامل في سن 7 سنوات فما فوق. قبل هذه الفترة، تتميز معدة الطفل بانخفاض نسبة الحموضة وانخفاض النشاط. وفي هذا الصدد، يصبح الجسم أقل مقاومة للعوامل بيئة خارجيةبما في ذلك الميكروبات التي تدخل الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، تكون حركة الأمعاء لدى الطفل أضعف من تلك الموجودة لدى الشخص البالغ. وهذا يؤدي إلى حقيقة أن الطعام الذي يمضغ بشكل سيء، في غياب الخلط النشط، يمكن أن يبقى في المعدة لفترة أطول، مما يسبب تهيج الغشاء المخاطي. في معظم الحالات، يوجد في عائلة الطفل المصاب بالتهاب المعدة شخص آخر يعاني منه أمراض مماثلة. قد يكون هذا بسبب الاستعداد الوراثي والتقاليد الغذائية في الأسرة. فقط في نهاية القرن العشرين أصبح من المعروف أن أحد عوامل تطور التهاب المعدة هو البكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. أدى هذا إلى تغيير جذري في مبادئ علاج المرض.

علاج التهاب المعدة عند الأطفال

في معظم الحالات، يمكن علاج التهاب المعدة في العيادة الخارجية، مما يعني عدم الحاجة إلى دخول المستشفى. ومع ذلك، للحصول على علاج فعال، من المهم أن يبقى المريض في السرير. وفي كل حالة محددة، يحدد الطبيب العلاج المطلوب. لتطوير علاج شامل ومختص، من المهم إجراء فحص كامل للطفل.

الإسعافات الأولية ل التهاب المعدة الحادهو إزالة أكثر أعراض خطيرةوالقضاء على سبب التهاب الغشاء المخاطي في المعدة. للقيام بذلك، يتم حث الطفل على القيء، ويتم غسل المعدة أيضًا بمحلول. صودا الخبزأو محلول ملحي في حالة وجود عدوى أو تسمم. في اليوم الأول بعد التهاب المعدة الحاد، يقتصر تناول الطفل للطعام على الحد الأدنى ويتم تقديم المشروبات بشكل أساسي. اتجاهات لعلاج التهاب المعدة:

• إزالة السموم (قطرات الجلوكوز أو الفيتامينات أو المياه المالحة وتناول المواد الماصة) ؛
• تخفيف الآلام (التدفئة باستخدام وسادة التدفئة أو الكمادات، وتناول الأدوية مثل No-shpa وBaralgin)؛
• الحجامة رد فعل تحسسي(تناول مضادات الهيستامين) ؛
• قف نزيف داخلي(دواء)؛
• مكافحة بكتيريا هيليكوباكتر.
• حماية المعدة (الماجل، الفوسفالوجيل، وما إلى ذلك)؛
• الحد من المخدرات من إفراز المعدة.
• المساعدات الأنزيمية لعملية الهضم (كريون، ميزيم، الخ)؛
• تجديد نقص الفيتامينات والمعادن (وخاصة الحديد)؛
• تقوية عامة للجسم
• تطبيع التغذية والنظام الغذائي.

لغرض العلاج المضاد للبكتيريا، توصف المضادات الحيوية في المقام الأول. تعتبر بكتيريا هيليكوباكتر أكثر حساسية للمضادات الحيوية سلسلة البنسلين. تقلل الحموضة العالية لعصير المعدة من فعالية المضادات الحيوية، مما يسمح لبعض البكتيريا بالبقاء على قيد الحياة بعد فترة العلاج.

الحل للمشكلة هو علاج معقد، يقترح الإدارة المتزامنةعديد الأدوية المضادة للبكتيرياوحاصرات مستقبلات الهيستامين والأدوية التي تحتوي على البزموت، وهو سام لبكتيريا هيليكوباكتر. يتم تحديد مدة دورة العلاج المضاد للبكتيريا والعلاج بشكل عام من قبل الأخصائي بشكل فردي.

النظام الغذائي لالتهاب المعدة عند الأطفال

مبادئ التغذية السليمةلالتهاب المعدة:

• التغذية الكسرية
• انتظام وتوحيد التغذية طوال اليوم؛
• رفض تناول الأطعمة العدوانية على المعدة (المشروبات الغازية، الساخنة جدًا، الحارة جدًا، الدهنية، المدخنة، المقلية، إلخ)؛
• نوعية جيدة من المنتجات الغذائية.

إذا لم يتم علاج التهاب المعدة، فإن المرض، مع التكرار المنتظم، يمكن أن يصبح مزمنًا أو يتطور إلى الأسوأ شكل خطير التهاب المعدة الضموري. ومن الممكن أيضًا التأثير على عمل الأعضاء والأنظمة الأخرى، على سبيل المثال، خلل وظائف القلب. تتضمن الوقاية من التهاب المعدة استبعاد عوامل تطور المرض من حياة الطفل.

يعتبر التهاب المعدة من أكثر الأمراض شيوعًا، وغالبًا ما يتم تشخيصه عند الأطفال خلال فترة التطور النشط لجميع الأجهزة والأعضاء. العلاج المختصواتباع نظام غذائي سوف يتغلب على المرض تماما. ولكن، كما يقولون العاملين في المجال الطبيمن العلاج. لذلك، يُنصح الآباء ببذل كل جهد ممكن لمنع ظهور المرض لدى أطفالهم.

يختلف علاج التهاب المعدة عند الأطفال إلى حد ما عن العلاج عند البالغين.

ملامح التهاب المعدة في مرحلة الطفولة

التهاب المعدة لدى الأطفال هو مرض التهاب، والتي يقع تأثيرها الرئيسي على الغشاء المخاطي في المعدة. في طب الأطفال، يعد المرض المعني أحد الأمراض الرائدة من حيث الأهمية. هناك فترة عمرية حرجة عندما جسم الاطفالمعرضون لخطر الإصابة بالتهاب المعدة. ويعتقد أن الأطفال تتراوح أعمارهم بين 5-6 سنوات، وأيضا قبل المرض. في هذا الوقت يحدث النمو والتطور الأكثر نشاطًا للجسم. يمكن أن يتطور المرض أيضًا لدى الأطفال دون عمر السنة الواحدة، وذلك بسبب التحولات المتكررةالخلطات والإفراط في تناول الطعام والتغذية التكميلية غير السليمة.

في السابق كان المرض ينقسم إلى شكلين: ذو حموضة عالية ومنخفضة. الآن تغيرت الأنواع السريرية لالتهاب المعدة.

لذلك، يحدد الخبراء عدة أشكال رئيسية:

1. يعتبر التهاب المعدة المعدي عند الأطفال هو الشكل الأكثر شيوعًا. بسبب عدوى الملوية البوابية، هناك عملية مفرطة لإنتاج عصير المعدة، مما يؤدي إلى زيادة الحموضة.
2. التهاب المعدة من النوع C هو نوع من المرض يتم فيه التخلص من الصفراء الاثنا عشري. تم العثور على هذا النموذج في 10٪ من المرضى الصغار.
3. . هذا النموذج موروث.
4. التهاب المعدة الحاد. يحدث نتيجة لاختراق مهيج قوي للمعدة.
5. التهاب المعدة الفيروسي. خلال مرض حادتظهر علامات التسمم.

الأسباب الشائعة لالتهاب المعدة

قبل العلاج، من الضروري معرفة الأسباب التي أثارت تطور هذا المرض لدى الطفل. يجب أن تهدف المعركة إلى القضاء عليهم، عندها فقط سيكون من الممكن علاج المريض بالكامل. مثل أي مرض آخر، لا يظهر التهاب المعدة عند الطفل بهذه الطريقة. هناك 8 أسباب معروفة للمرض طفولة.

1. المواقف العصيبة تؤثر سلبا على عمل الجهاز الهضمي.
2. يؤدي سوء التغذية واستهلاك الوجبات السريعة إلى تهيج شديد في الغشاء المخاطي.
3. الإفراط في تناول الطعام يثير عملية التخمير، لأن الطعام ليس لديه الوقت ليتم هضمه بالكامل. ونتيجة لذلك، يتم تشكيل البكتيريا السلبية والعمليات الالتهابية.
4. تسمم غذائي.
5. الاستخدام المتكرر للأدوية على المدى الطويل.
6. حار متنوع، الأمراض المزمنة، إصابة المعدة، أمراض الكلى، القنوات الصفراوية, السكري، التهاب الكلية، التهاب البنكرياس، التهاب الجيوب الأنفية، التهاب الكبد، التهابات الجهاز التنفسيوغيرها من الأمراض.
7. الاستعداد الوراثي.
8. دخول إلى المعدة ميكروب Helicobacteriosis مسبباً العملية الالتهابية.

أعراض التهاب الغشاء المخاطي

بمجرد اكتشافه، يكون من الأسهل بكثير منع تطوره لاحقًا. ولذلك يجب على الأهل التعرف على الأعراض التي تشير إلى وجود هذا المرض.
يجب أن يكون سبب الشك هو الخمول ولامبالاة الطفل وزيادة إفراز اللعاب والشعور بالإفراط في تناول الطعام وانتفاخ البطن والقشعريرة والحمى. خلال هذه الفترة، يصبح متقلبا وقد يرفض وسائل الترفيه المفضلة لديه.

يمكن الإشارة إلى التهاب المعدة عن طريق الغثيان والقيء وتغير البشرة والمظهر دوائر مظلمةتحت العينين ولوحة على اللسان. بسبب ألم مستمرفي معدة الطفل تنخفض شهية الطفل بشكل حاد ويظهر التجشؤ والإمساك وحتى الإسهال.

الأعراض المذكورة أعلاه لا يمكن أن تشير بوضوح إلى وجود التهاب المعدة، حيث أن هناك العديد من الأمراض التي لها أعراض مشابهة. فقط الطبيب بعد الفحص يمكنه تأكيد التهاب المعدة عند الطفل.

تشخيص التهاب المعدة

يسمح الطب الحديث بإجراء تشخيص شامل وتحديد التهاب المعدة لدى الأطفال لمزيد من المعلومات علاج عالي الجودة. الفحص الشامل يشمل تنظير المعدة. هذه الطريقة عبارة عن فحص بالمنظار، يتم خلاله وضع مسبار خاص داخل معدة الطفل لمراقبة التغيرات في الغشاء المخاطي. ويتم تشجيع الآباء أيضًا على استخدام الخدمة الفحص بالموجات فوق الصوتيةأو باستخدام فحص الدم أو اختبار البراز أو اختبار التنفس لتحديد بكتيريا هيليكوباكتر.

لالتهاب المعدة الحاد، يصف الأطباء العلاج المنزلي، والتوصية بتزويد الطفل راحة على السرير. يتكون العلاج من الاستخدام المتكررالشاي الدافئ والضعيف في أجزاء صغيرة، والتحول إلى وجبات جزئية، والتخلي عن الأطعمة الخشنة غير الصحية.

في الحالات الشديدة من المرض، يتم علاج التهاب المعدة عند الأطفال في المستشفى. يتم غسل معدة الطفل ووصف الأدوية المضادة للالتهابات.

إذا تجاهلت علاج التهاب المعدة لدى الأطفال عند الطفل، فإن عدد خلايا المعدة ينخفض، ويلاحظ تغيير في عصير المعدة. بعد ذلك يحدث ضمور في الخلايا المخاطية البؤرية، ومن ثم تنتقل هذه العملية إلى الغدد.

العلاج بالأدوية المنزلية

سيتم شرح كيفية علاج التهاب المعدة عند الأطفال للوالدين من قبل الأطباء الذين سيتخلصون في البداية من متلازمة الألم لدى الطفل. لهذا الغرض، يتم وصف مضادات التشنج ومسكنات الألم. يتم وصف أقراص No-shpa للأطفال من سن 6 سنوات، ومن سن 10 سنوات يوصى بهذا العلاج على شكل حقن.

لتقليل إنتاج حمض الهيدروكلوريك، يوصف للمراهقين أوميبرازول، الدواء مناسب للأطفال من عمر 12 سنة، لأنه لا يحتوي على التأثير السلبيعلى الجسم أثناء البلوغ. يوصف للمرضى الصغار أيضًا فوسفالوجيل، مما يساعد على تقليل تأثير حمض الهيدروكلوريك على جدران المعدة. هذا الدواء مخصص للأطفال منذ الولادة. يمكن وصف الدواء لأطفال المدارس الذين تزيد أعمارهم عن 14 عامًا.

لمكافحة عدوى هيليكوباكتر بيلوري، يجب أن يتناول الطفل أدوية مضادة للبكتيريا. الدواء الأكثر شيوعا الذي يصفه الأطباء هو أموكسيسيلين. المنتج على شكل معلق للأطفال. بعد العلاج الناجح، يوصى بالعلاج الطبيعي للأطفال، بما في ذلك جلسات الليزر وإجراءات الموجات فوق الصوتية.

العلاج المنزلي باستخدام الطب التقليدي

وسوف يساعد أيضا في مكافحة التهاب المعدة لدى الأطفال العلوم العرقية. لعلاج الطفل، يتم استخدام دفعات من زهور آذريون، والنعناع، ​​ومغلي نبتة سانت جون، وعصير الصبار. للقضاء على عصبية الطفل أثناء المرض، يمكنك استخدام ضخ الأوريجانو، الأم، وحشيشة الهر.

النظام الغذائي لالتهاب المعدة

للحصول على انتعاش ناجح، يجب أن يتبع الأطفال نظام غذائي خاصوالتي تتكون من وجبات جزئية تصل إلى 5 مرات في اليوم. يجب أن يمر الطعام المعالجة الحرارية، الحصول على درجة حرارة مريحة. يحظر تناول الطعام الجاف. يجب أن تتم الوجبة الأخيرة قبل 4 ساعات من موعد النوم.

الوقاية من التهاب الغشاء المخاطي

لاستبعاد التهاب المعدة لدى الأطفال، تحتاج إلى رعاية الوقاية من الأمراض. للقيام بذلك، علم طفلك اتباع بعض القواعد:

• لا تأكل أثناء التنقل.
• الحفاظ على الروتين اليومي.
• تجنب الإفراط في تناول الطعام.
• تناول الطعام الطازج والدافئ.
• تناول وجبات صغيرة؛
• التخلي عن الأطعمة الدهنية والمقلية.

تتفاعل أجسام الأطفال بشكل مختلف مع المرض، بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 سنوات و 7 سنوات، سيتم وصف العلاج بشكل مختلف. لذلك، عند ظهور العلامات الأولى للمرض، لا ينبغي عليك العلاج الذاتي، يجب عليك استشارة أخصائي. فقط الكشف عن المرض في الوقت المناسب والعلاج المناسب والتغذية السليمة سيسمح للطفل بالتعافي الكامل.

من المهم أن نفهم أن رفض العلاج سيؤدي إلى مضاعفات خطيرةحتى ظهور القرحة ونزيف المعدة.

يجب على الآباء أن يظهروا لأطفالهم بالقدوة ذلك فقط صورة صحيةحياة، نظام غذائي متوازنوالنظافة الشخصية والرفض عادات سيئةسوف يساعده على أن يكون بصحة جيدة ولن يعرف أبدًا ما هو التهاب المعدة. ولكن حتى بعد الإصابة بهذا المرض، لم يفت الأوان بعد للبدء في تغيير نمط حياتك. اعتني بصحة أطفالك!

يجري أطباء الأطفال بانتظام محادثات حول أهمية إدخال الأطعمة التكميلية في الوقت المناسب والالتزام بالنظام الغذائي. بسبب انتهاكات هذه القواعد الغذائية، غالبا ما يتم تشخيص التهاب المعدة الحاد عند الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر. هناك أسباب كثيرة لتطوير هذا المرض.

يحدث المرض حتى عند الرضع، ولكن يتم اكتشافه في كثير من الأحيان عند المراهقين. تشبه الأعراض أعراض التهاب الزائدة الدودية أو التسمم. لذلك، يحتاج الآباء إلى أخذ الطفل بسرعة للفحص وتقديم العلاج المناسب.

يتميز التهاب المعدة الحاد ببداية مفاجئة لالتهاب الغشاء المخاطي في المعدة، يرافقه مشرق أعراض حادة: ألم شرسوفي، قيء، اضطرابات هضمية واضطرابات البراز. إذا لم يتم توفيرها في الوقت المناسب الرعاية الطبيةعلم الأمراض يسبب عددا من المضاعفات.

أولا، يتم انتهاك الوظيفة الإفرازية للمعدة والتمثيل الغذائي، ثم تحدث تغيرات ضمورية ومرضية في أنسجة الغشاء. بسبب سوء الامتصاص مواد مفيدةيصاب الطفل بفقر الدم ويفقد الوزن بسرعة ويبطئ النمو.

أعراض وعلامات المرض عند الأطفال

في التهاب المعدة الحاد لدى الأطفال دون سن 3 أشهر، تشمل الأعراض الأولى البكاء المستمر، والأرق، وجلب الساقين والذراعين إلى المعدة. نادراً ما يرفض الأطفال في هذا العمر الرضاعة الطبيعية، لكن محاولات الرضاعة تنتهي بالقلس المتكرر أو القيء الغزير للحليب الرائب. لاحظ والداه أيضًا أنه يعاني من براز رخو ومخاطي بشكل متكرر، رائحة كريهةالأسيتون، علامات التسمم العصبي: التشنجات، واكتئاب الوعي، وما إلى ذلك.

الأعراض المبكرة لالتهاب المعدة الحاد عند الأطفال:

وفي المرحلة الثانية، تتم إضافة ميزات جديدة. يبدأ الطفل بالقيء بشكل متكرر القيءقد يكون هناك طعام غير مهضوم، خليط من الصفراء، دم متجلط (على غرار أرضيات المقهى). تظهر درجة حرارة الجسم عند 37.5─40 درجة مئوية اسهال حادوتزداد شدة التسمم وتشم رائحة الأسيتون ويبدأ الجفاف. إذا لم يتم تقديم المساعدة الطبية، قد يموت الطفل.

أسباب التهاب المعدة الحاد عند الأطفال وعوامل الخطر للمرض

عند الرضع والرضع الذين تقل أعمارهم عن 4-6 أشهر، يحدث التهاب المعدة الحاد بسبب العوامل الغذائية. هذا هو الانتقال المفاجئ من الرضاعة الطبيعية إلى تغذية اصطناعية، جودة رديئة أغذية الأطفالوعدم الالتزام بطريقة تحضير الخلطة.

يتطور التهاب المعدة الحاد عند الأطفال حديثي الولادة والرضع بسبب:

عند الأطفال دون سن الثالثة من العمر، يمكن أن يحدث التهاب المعدة الحاد بسبب سوء مضغ الطعام، أو التسمم بالأدوية، مواد كيميائية, المواد الكيميائية المنزلية. بغض النظر عن العمر، يتطور المرض على خلفية انخفاض المناعة، واضطرابات المناعة الذاتية، وغيرها من الأمراض.

غالبا ما يتم تشخيص التهاب المعدة عند الأطفال بسبب النشاط البدني غير السليم (قلة ممارسة الرياضة، والنشاط المفرط)، وكذلك بسبب الإرهاق العصبيأو صدمة. يمكن أن يحدث المرض عند الطفل بسبب القلق قبل الاختبار أو إجراء الامتحانات أو عند زيارة روضة الأطفال أو المدرسة لأول مرة أو نتيجة للوضع النفسي والعاطفي السلبي في الأسرة أو الفصل أو فريق آخر.

بغض النظر عن عمر الطفل، غالبا ما يصبح الغشاء المخاطي في المعدة ملتهبا بسبب انتهاك النظام الغذائي والمبادئ الغذائية. الأسباب الرئيسية هي رفض الحساء، وتخطي وجبات الإفطار أو الغداء، والإفراط في تناول الطعام في الليل، و"حب" الأطعمة المصنعة، والأطعمة السريعة، والمشروبات الغازية، ورقائق البطاطس والمقرمشات، وتناول الفواكه غير المغسولة أو غير الناضجة.

تصنيف المرض عند الأطفال

بسبب حدوثها، يميز الأطباء أربعة أنواع من التهاب المعدة الحاد: التهاب المعدة الغذائي (المرتبط بالنظام الغذائي)، والنوع B (السام المعدي)، والنوع C (الكيميائي، والارتجاع) والمختلط.

أشكال المرض:

وفقًا لدرجة الضرر الذي لحق بالغشاء المخاطي ، يتم تصنيف التهاب المعدة الحاد السطحي والمنتشر والتآكلي (التقرحي). مع عدم كفاية العلاج، يصبح الالتهاب مزمنا أو يتطور إلى البلغم، النخرية وغيرها من أنواع الأمراض.

مضاعفات المرض

يتطور التهاب المعدة الحاد السطحي بسرعة إلى شكل آخر من أشكال المرض. أثناء النمو، من الممكن حدوث جفاف الجسم، وعدم توازن الماء والكهارل، ونخر أو تقيح (البلغمون) في الأنسجة المخاطية، وقرحة المعدة. على خلفية التهاب الغشاء لفترة طويلة، يبدأ ضموره الخلايا الغدية. غالبًا ما يسبب التهاب المعدة التهاب البنكرياس، والتهاب المعدة والأثنا عشر، والتهاب البصلة، وعسر الهضم، والإنتان، والتهاب الصفاق، وفقر الدم، وفقدان الشهية، وسرطان المعدة.

تشخيص التهاب المعدة الحاد

أثناء الفحص، يقوم الأطباء بمقابلة الوالدين: تحت أي ظروف ظهرت الأعراض، وشدة العلامات، والعادات الغذائية، وما إلى ذلك. يتم جس بطن الطفل على الفور وإجراء تصوير بالموجات فوق الصوتية للأعضاء. تجويف البطن, الاختبارات السريريةالدم والبول والبراز والفحص البكتريولوجي لمحتويات المعدة والبراز.

طرق التشخيص الإلزامية الأخرى لالتهاب المعدة:

• تحليل البراز للهيموجلوبين المخفي.
• FEGDS (تنظير ليفي معدي واثنا عشري) وخزعة الغشاء المخاطي.
• قياس درجة الحموضة داخل المعدة.
• ELISA أو اختبارات أخرى للكشف عن عدوى هيليكوباكتر بيلوري.
• تخطيط كهربية الجهاز الهضمي (دراسة حركة الأعضاء وحركية الجهاز الهضمي).

بالإضافة إلى ذلك، قد يوصي طبيب الجهاز الهضمي بقياس الضغط المضاد للاثني عشر لقياس الضغط داخل المعدة والاثني عشر والتنظير اللوني لتحديد الوظيفة الإفرازية للعضو.

العلاج المحافظ والجراحي

في حالة التهاب المعدة الحاد، يجب إبقاء الطفل في السرير والصيام لمدة 24 ساعة. في اليوم الأول، يُسمح له بشرب المياه المغلية أو المعدنية العادية، الخضراء الدافئة أو شاي اعشابالمخدرات مثل Regidron.

طُرق معاملة متحفظةالتهاب المعدة الحاد عند الأطفال:

بالنسبة للأنواع البلغمية والنخرية وغيرها من الأنواع المعقدة من التهاب المعدة الحاد، يخضع الطفل لعملية جراحية. في طب الأطفال الجراحي، يتم استخدام تصريف البؤر القيحية واستئصال المعدة في كثير من الأحيان. في حالة السرطان، من الممكن استئصال المعدة - إزالة العضو بأكمله.

النظام الغذائي لالتهاب المعدة الحاد عند الأطفال

النظام الغذائي اللطيف يعني تناول طعام آمن للغشاء المخاطي في المعدة من حيث المعلمات الحرارية والكيميائية والميكانيكية.

المبادئ والنظام الغذائي للطفل المصاب بالتهاب المعدة الحاد:

1. مطلوب وجبة مقسمة 5-6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. في الليل، تأكد من شرب الشاي أو، بإذن الطبيب، حليب أسيدوفيلوس، مشروب الحليب المخمر.
2. يجب أن تتراوح درجة حرارة الطعام بين 33-37 درجة مئوية. ويجب تسخين الماء والمشروبات الأخرى إلى درجة حرارة 18-25 درجة مئوية.
3. يُسمح لك بتناول التفاح المخبوز واللحوم والأسماك المسلوقة أو المطبوخة على البخار.
4. يجب ألا تأكل الأطعمة الحامضة أو الحارة أو المقلية أو المعلبة أو المملحة أو المخمرة.
5. يجب أن تكون جميع الأطعمة لزجة أو مهروسة أو مطحونة جيدًا وشبه سائلة.

إن الالتزام بهذه القواعد يزيل التهيج الحراري والكيميائي والميكانيكي الإضافي للغشاء المخاطي، وبالتالي يتعافى الطفل بشكل أسرع. يتم الانتقال إلى النظام الغذائي رقم 1-ب أو 1 أو 2 تدريجياً بإذن الطبيب.

فيديو مفيد

نصائح هامة للآباء موجودة في هذا الفيديو.

تشخيص العلاج

مع الرعاية الطبية في الوقت المناسب عند الأطفال، يتم علاج التهاب المعدة الحاد السطحي تمامًا. إذا تم رفض العلاج الدوائي، يصبح المرض مزمنا. من الصعب علاج العملية الالتهابية المتقدمة، ولا يتم استعادة المناطق الضامرة من الغشاء المخاطي. إذا كان سبب المرض هو دخول الأحماض أو القلويات إلى المعدة، نادرًا ما يحصل المرضى على نتائج علاجية إيجابية.

نصيحة طبيب الأطفال للوالدين فيما يتعلق بالتهاب المعدة عند الطفل

أول ما يصاب به الغشاء المخاطي في المعدة أثناء تناول الطفل للأدوية، وتنتشر السموم والفضلات في جسمه مع الدم. لذلك، بغض النظر عن نوع علم الأمراض، يجب نقل الأطفال إلى نظام غذائي لطيف وفقا لبيفزنر.

نصائح طبيب الأطفال للآباء للوقاية من التهاب المعدة:

1. اجعل طعام طفلك وشربه وروتينه اليومي طبيعيًا.
2. ضمان علاقات شخصية وثقة مواتية في الأسرة.
3. مراقبة جودة أغذية الأطفال ونظافة الطفل.
4. علاج أمراض الجهاز التنفسي وغيرها في الوقت المناسب.
5. إذا مرض طفلك، ضعيه في الفراش واتبعي نظامًا غذائيًا.
6. في حالة التهاب المعدة، لا ينبغي إعطاء الأطفال المياه الغازية والمشروبات الحمضية (الكومبوت الحامض، مشروبات الفاكهة، مغلي ثمر الورد، سوائل مماثلة) أو الفواكه. الطرق التقليديةتستخدم فقط بالإضافة إلى العلاج من الإدمانوللوقاية من الأمراض!

يتجلى التهاب المعدة الحاد على الفور كعلامات التسمم. المعدة الحادة" هذه المجموعة من الأعراض مميزة أيضًا لداء السلمونيلات والتسمم بالمواد الضارة والتهاب الصفاق وانسداد الأمعاء والتهاب الزائدة الدودية غير التقليدي. لذلك، من الضروري نقل الطفل بشكل عاجل إلى المستشفى لإجراء الإسعافات الأولية.

حتى التغييرات الطفيفة في النظام الغذائي يمكن أن تؤثر على معدة الطفل. بالاشتراك مع تحولات الجسم خلال هذه الفترة النمو النشطهذا يمكن أن يؤدي إلى التهاب المعدة. هذا المرض له عدة أشكال. بناء على سبب حدوثه، يتم وصف طريقة محددة لكيفية علاج التهاب المعدة عند الأطفال.

نظم علاج التهاب المعدة عند الأطفال

قبل علاج التهاب المعدة، يجب عليك أولا تحديد نوعه. لا يمكن القيام بذلك إلا من قبل الطبيب، الذي يصف بعد ذلك علاجًا معينًا. وفقا للإحصاءات، يحدث التهاب المعدة في كثير من الأحيان عند طفل يبلغ من العمر 5 سنوات عندما يكون هناك نمو مكثفجميع أجهزة الجسم. خلال هذه الفترة، نفس نسبة الخطر بالنسبة للفتيان والفتيات. ويتطور التهاب المعدة أيضًا بين سن 9 و12 عامًا، عندما يبدأ بلوغ. هنا، المزيد من الفتيات معرضات للخطر بالفعل. تعتمد أنظمة علاج التهاب المعدة على عمر المريض وشكل المرض نفسه.

المناعة الذاتية

هذا النوع من التهاب المعدة هو النوع أ. ويتميز بترقق الغشاء المخاطي في المعدة. وفي الوقت نفسه، يقل الإفراز. سبب انخفاض الحموضة هو فيروس ابشتاين بار. طريقة العلاج الرئيسية هنا هي التغذية الخاصة. في المرحلة الحادة، يتم وصف النظام الغذائي. وعندما ينحسر المرض ينصح بالعلاج في المصحات أو المنتجعات والعلاج الطبيعي واستخدام المياه المعدنية. بالإضافة إلى التغييرات الغذائية، يتم استخدام الطرق التالية:

1. للتخلص من التشنجات والألم، يوصف No-shpa، ويوصف ميتوكلوبراميد للقيء.
2. للتعويض عن نقص حمض الهيدروكلوريك في المعدة، يوصف أبومين. لتحفيز إنتاج البيبسين، يوصى باستخدام الأدوية أساس نباتي، مثل أدوية هيربيون وهيربوغاسترين وموز الجنة.
3. يساعد تناول الفيتامينات C وB وحمض النيكوتينيك على تحسين تدفق الدم والشفاء وتغذية الغشاء المخاطي.

تسببها بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري

يسمى التهاب المعدة من النوع B الغاري أو هيليكوباكتر بيلوري، لأنه يسببه الكائنات الحية الدقيقة هيليكوباكتر بيلوري. يحدث هذا النوع من المرض عند الأطفال في 85٪ من جميع الحالات. تبقى الحموضة طبيعية أو تصبح مرتفعة. يمكن علاج المرض بسهولة باستخدام التغذية الغذائية، ولكن فقط على المراحل الأولى. بشكل عام، يختلف العلاج ضد هذا النوع من التهاب المعدة من حيث أنه يتم اختياره مع الأخذ في الاعتبار التأثير على الكائنات الحية الدقيقة نفسها التي تسببت في العدوى.

الطريقة الرئيسية لعلاج هيليكوباكتر بيلوري هي العلاج المضاد للبكتيريا، ولا يوصف إلا من قبل الطبيب. هناك العديد من الأنظمة التي تشمل 3 أدوية. بعد المضادات الحيوية، توصف البروبيوتيك لاستعادة البكتيريا المعوية. تشمل الأدوية الأخرى المستخدمة لعلاج عدوى هيليكوباكتر بيلوري ما يلي:

• Drotaverine، No-shpa، Papaverine - لألم شديد.
• Almagel، Phosphalugel، Gastrotsepin، Famotidine - لتقليل الحموضة وإفراز المعدة.
• المهدئات، بما في ذلك المكونات العشبية.

التهاب المعدة الارتجاعي السطحي

النوع الثالث من التهاب المعدة يسمى التهاب المعدة من النوع C أو التهاب المعدة الكيميائي أو الارتجاعي. والسبب في تطوره هو الاستخدام على المدى الطويلمضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل الأيبوبروفين أو الأسبرين. عند الرضع معاملة خاصةليس مطلوبا، لأنه مع نموها، ينضج الجهاز الهضمي بشكل كامل، مما يؤدي إلى اختفاء المرض. إذا كان الطفل يعاني من التهاب المعدة لمدة عامين، فسيتم بالفعل وصف الأدوية أو النظام الغذائي. لتقليل نسبة عصير المعدة توصف الهستامين:

• نيزاتيدين.
• رانيتيدين.
• السيميتيدين.

كيفية علاج التهاب المعدة عند الطفل

ويصنف التهاب المعدة أيضًا حسب طبيعة مساره. يمكن أن يكون المرض حادًا أو مزمنًا. النوع الثاني سيتبع الأول إذا لم تكتمل عملية العلاج. يتم إثارة الشكل الحاد عن طريق تناول طعام غير مناسب أو ملوث بالميكروبات. لا يحدث التهاب المعدة المزمن فجأة - فهو يتطور تدريجياً تحت تأثير سلبي عوامل خارجيةويتميز بالتناوب في التفاقم والمغفرة. بفضل أسباب مختلفةولكل نوع ميزات علاجية معينة.

شكل حاد

أساليب علاج التهاب المعدة الحاد هي كما يلي:

• في أول 2-3 أيام، يحتاج الآباء إلى تزويد الطفل بالراحة في الفراش؛
• في حالة ظهور أعراض مثل الغثيان أو القيء، يوصى بتناول موتيليوم أو سيروكال وشطف المعدة بمحلول كلوريد الصوديوم متساوي التوتر، مغليًا أو مغليًا. مياه معدنية;
• في غضون 8-12 ساعة بعد ظهور المرض، من الضروري تزويد الطفل شرب الكثير من السوائلفي أجزاء صغيرة
• بعد 12 ساعة، يُسمح بإدخال الأطعمة مثل الكفير والمرق قليل الدسم والعصيدة والهلام والحساء المهروس في النظام الغذائي؛
• في متلازمة الألميوصى بتناول بابافيرين أو نو-شبا.
• من أجل الامتزاز من الضروري استخدام Smecta بين الوجبات، كربون مفعلأو إنتيروجيل أو بوليفيبان.
• يوصف رانيتيدين أو فاموتيدين لتقليل النشاط الإفرازي.

علاج التهاب المعدة المزمن عند الأطفال

إذا اتخذ التهاب المعدة شكلا مزمنا، فسيكون العلاج مدة أطول. سيكون عليك التعامل مع التفاقم الدوري. يعتمد العلاج على الأدوية التاليةوالأساليب:

1. استخدم أطعمة الحمية التي لا تهيج الغشاء المخاطي في المعدة مياه معدنية.
2. مضادات التشنج للألم - No-shpa، Riabal، Papaverine.
3. وسائل لتطبيع حركية المعدة والأمعاء - Motilium، Cerucal.
4. الأدوية التي تقلل من إفراز المعدة – كفاماتيل، رانيتيدين، فاموتيدين.

كيفية علاج التهاب المعدة عند الأطفال

يعتمد العلاج على عمر المريض. يتم علاج التهاب المعدة عند الأطفال بعمر 5 سنوات في معظم الحالات بمساعدة التغذية الغذائية وإجراءات العلاج الطبيعي، لأن معظم الأدوية موصوفة بـ مرحلة المراهقة(12 فما فوق). يتم وصفها فقط في حالة عدم وجود ديناميكيات إيجابية من العلاج الغذائي، ويتم استخدام الأدوية اللطيفة على المعدة فقط. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، لا يؤدي تغيير واحد في النظام الغذائي إلى نتائج فعالة، لذلك يتم علاجهم بالاشتراك مع الأدوية.

التغذية الطبية للأطفال

القيود الغذائية يمكن أن تقلل العبء على السبيل الهضمي، وبفضل ذلك سوف يتعافى بشكل أسرع. يجب أن يتضمن النظام الغذائي 5 وجبات مجدولة. ما عليك سوى أن تأخذ طعام طازجقم بطهيها بالغليان أو الخبز أو الطبخ أو التبخير. في شكل حاديوصى بتضمين العصيدة اللزجة في النظام الغذائي - الأرز والحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي والسميد. يجب استبعاد الخضار والفواكه النيئة والحامضة. في أي مرحلة من مراحل المرض، لا يمكنك تناول الأطعمة المقلية والدهنية والأطعمة المعلبة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين والشاي الحلو.

أمراض كثيرة في العالم الحديث"الأصغر سنا"، بما في ذلك التهاب المعدة - التهاب الغشاء المخاطي في المعدة. ولكن في علاج أمراض الجهاز الهضمي للطفل له خاصته الفروق الدقيقة الهامة، وخاصة فيما يتعلق بالتغذية.

ما هو سبب حدوث هذا المرض في مرحلة الطفولة؟ لحظات استفزازية:

• عدم الامتثال للنظام الغذائي وجودة التغذية.
• تناول الطعام على عجل دون مضغ سليم؛
• الأكل الجاف (تناول الخضار والفواكه النيئة) ؛
• فترات طويلة بين الوجبات.
• الإجهاد الجسدي والعاطفي ( المواقف العصيبة، خبرة).

مع هؤلاء العوامل غير المواتيةيبدأ الطفل المدرسة عندما تتعطل الأنظمة العامة والغذائية، ولا يعود الأهل قادرين على التحكم في النظام الغذائي لطفلهم الحبيب، كما كان من قبل.

يمكن أن يلعب ما يلي دورًا حاسمًا:

• الاستعداد الوراثي لأمراض الجهاز الهضمي.
• الالتهابات (على سبيل المثال، الناجمة عن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري)؛
• التهاب المعدة الحاد غير المعالج مع الانتقال إلى مسار مزمن.

يجمع تشخيص "التهاب المعدة" بين أمراض ذات مسارات مختلفة: حادة أو مزمنة.

يتجلى التهاب المعدة الحاد في التدهور المفاجئ في صحة الطفل، والذي يصاحبه القيء المتكرر أو المتكرر، وآلام في المعدة، والحمى المحتملة، وفقدان الشهية، والضعف. وكان تشخيص الوالدين - "لقد أكل شيئاً" - صحيحاً جزئياً. قد يتبين أن "الشيء" حميد، ولكنه غير مناسب لعمر أو حجم الطعام الذي يحتوي عليه مسببات الأمراضأو السموم الغذائية. إن النهج الأبوي المعقول للعلاج سيساعد الطفل على التخلص من المرض إلى الأبد. والتشاور في الوقت المناسب مع الطبيب، والامتثال لتوقيت وحجم العلاج يضمن الشفاء السريع دون أن يصبح مزمنًا.

التهاب المعدة المزمن هو التحول الدائممراحل الانتعاش والتفاقم. الهدف من العلاج هو جعل فترات انقراض أعراض المرض (مغفرة) أطول، وتقليل التفاقم (الانتكاسات).

انتهاك وظيفة تشكيل الحمض

في بالطبع مزمنمظاهر المرض لا تقتصر على التغيرات الالتهابية في الغشاء المخاطي وظيفة تشكيل الحمضمعدة.

ومن هنا تصنيف التهاب المعدة حسب درجة الحموضة:

• مع حفظ (عادي)؛
• مع زيادة (فرط الحماض) ؛
• مع انخفاض (نقص الحماض).

من الصعب جدًا على الطفل في سن المدرسة الابتدائية أن يصف مشاعره. ومن الشكاوى التي تجذب الانتباه هي "آلام المعدة". أي نوع من الألم هو: مؤلم، محلي، منتشر، انفجاري، من الصعب تقييمه. ويستمر الألم بعد 2-3 ساعات من تناول الطعام، ويصاحبه غثيان وتجشؤ وأحياناً قيء.

قبل إجراء الفحص، قد يشك الطبيب ذو الخبرة في نوع التهاب المعدة الذي يعاني منه الطفل: مع حموضة عالية أو منخفضة.

يتميز التهاب المعدة المفرط الحموضة بالألم على معدة فارغة وبعد تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والأطعمة الحامضة والحارة. يتم الحفاظ على الشهية، ولكن يظهر الطفل التهيج المفرط، حرقة، التجشؤ الحامض، هناك ميل إلى الإمساك.

مع التهاب المعدة الناتج عن نقص الحموضة، تتفاقم الشهية، ويظهر الألم بانتظام بعد تناول الطعام، ويزعج الطفل الغثيان، والقيء في بعض الأحيان، والشعور بالثقل في البطن، والتجشؤ برائحة كريهة. البيض الفاسد، تخفيف البراز الدوري، وزيادة التعب.

يساعد الفحص في التعرف على حموضة عصير المعدة ودرجة تلف الغشاء المخاطي. ما العمل التالي؟ يعامل! وإذا كان الطبيب يتحمل المسؤولية علاج بالعقاقير، إذًا تقع المسؤولية على الوالدين في تزويد الطفل بتغذية غذائية خاصة.

جداول النظام الغذائي وفقا لبيفزنر

إن التزام الطفل المستمر بنظام غذائي غالباً ما يثير قلق الأهل. ما الذي يجب إطعامه، وكيفية طهيه، وما هي الأطعمة المحظورة تمامًا للاستهلاك؟ ليست هناك حاجة لاختراع أي شيء. لقد وضع مانويل بيفزنر كل شيء على الرفوف، أو بالأحرى، على طاولات النظام الغذائي، منذ فترة طويلة.

متميز طبيب روسيطور 15 جدولًا غذائيًا فريدًا لكل مرض في الجهاز الهضمي، مع مراعاة مرحلة المرض ودورته وانتهاك وظيفة تكوين الحمض. لأكثر من 100 عام، تم استخدام عمله بامتنان من قبل الأطباء والمرضى.

للعلاج الغذائي لالتهاب المعدة، الجداول الغذائية رقم 1، 1 أ، 1 ب، 2 مخصصة:

• رقم 1 - لالتهاب المعدة المزمن مع ارتفاع الحموضة دون تفاقم (لمدة 6-12 أسبوع)؛
• رقم 1 أ - للأشكال الحادة من التهاب المعدة والأشكال المزمنة خلال فترة التفاقم (حتى تختفي الأعراض الواضحة) الاعراض المتلازمةمرض)؛
• رقم 1 ب – في مرحلة التعافي غير المستقر (حتى التطبيع الكامل للرفاهية)
• رقم 2 – في علاج التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة .

المبادئ الأساسية

الغرض من الجداول الغذائية هو تقليل المزيد من تهيج الغشاء المخاطي في المعدة وتقليل الحمل على وظائفه الإفرازية. "يجب أن يكون الطعام لطيفًا - حرارياً وميكانيكيًا وكيميائيًا" - تتكرر هذه العبارة مرارًا وتكرارًا كفرضية من قبل خبراء التغذية وأطباء الأطفال عند وصف العلاج. بعبارة أخرى:

• يتم تقديم الطعام دافئًا فقط؛
• يتم استبعاد المنتجات المهيجة: حار، دهني، مخلل، مالح، حامض، غازي ومدخن؛
• يحظر تناول الأطعمة التي يصعب هضمها: البقوليات، والفطر، واللحوم الدهنية أو الخيطية، والفواكه ذات القشرة السميكة؛
• يمنع استخدام المرق الغني الذي يحتوي على الخضار واللحوم والأسماك.

أثناء العلاج فمن الضروري إلتزام صارمروتين يومي مع راحة ليلة كاملة، 6 وجبات يوميا بدقة حسب الساعة (كل يوم في نفس الوقت) وجو نفسي ملائم أثناء الوجبات.

لالتهاب المعدة الحاد

بالنسبة لالتهاب المعدة الحاد، يتم وصف الجدول الأكثر صرامة رقم 1 أ. لمدة 2-3 أيام، يتلقى الطفل أجزاء صغيرة من الطعام 6 مرات في اليوم. محتوى السعرات الحرارية مثل هذا النظام الغذائي العلاجيلا يتجاوز 2000-2200 سعرة حرارية في اليوم. يتم تحقيق ذلك عن طريق تقليل كمية الكربوهيدرات والدهون والبروتينات جزئيًا في النظام الغذائي.

يتم استبعاد الخضار والفواكه من القائمة عينيا، منتجات الألبان، منتجات الدقيقوالأعشاب والصلصات والبهارات والقهوة والمشروبات الغازية.

يتم تقديم الأطباق المطبوخة على البخار أو تلك المحضرة بالغليان مع قليل من الملح على مائدة الأطفال:

• الحساء اللزج المصنوع من الأرز أو السميد أو دقيق الشوفان مع الكريمة أو الزبدة؛
• لحم مسلوق أصناف قليلة الدسممفروم (لحم العجل، الدجاج،)؛
• السمك المسلوق أو سوفليه البخار من الأسماك الخالية من الدهون (بدلاً من اللحوم)؛
• عجة مطهوة على البخار مع الحليب؛
• عصيدة مهروسة اتساق السائلمن الأرز، دقيق الشوفان، السميد أو الحنطة السوداء في الماء مع إضافة الكريمة والحليب؛
• ، شاي مع حليب مضاف، مغلي ثمر الورد، حليب دافئ قليل الدسم.

قائمة نموذجية للنظام الغذائي رقم 1 أ

ومع تراجع الأعراض الحادة، يتسع نطاق الأطباق مع الانتقال إلى الجدول رقم 1ب.

في مرحلة الانتعاش غير المستقر

تساهم الأطباق الغذائية الواردة في الجدول رقم 1 ب في زيادة تطبيع الغشاء المخاطي في المعدة، ويتم وصفها لمدة 5-7 أيام. مستبعد من النظام الغذائي الأطعمة الحامضة(المخللات والفواكه والتوت) والمرق الغني والملفوف الأبيض منبه قوي لإفراز عصير المعدة.

يتم تحضير الطعام بقوام سائل وطري عن طريق التبخير أو الغليان. يظهر في قائمة الأطباق شرحات البخارومقرمشات القمح، وبدلاً من الحساء اللزج يتم تقديم الحساء المهروس. قيمة الطاقةتم تقليله قليلاً بسبب القيود المفروضة على الكربوهيدرات، ولكنه في نفس الوقت يتوافق عمليا مع معدل 2600 سعرة حرارية.

قائمة عينة للنظام الغذائي رقم 1 ب

لالتهاب المعدة المزمن

المرحلة التالية من العلاج الغذائي هي الجدول رقم 1 الذي يحتوي على القاعدة الفسيولوجيةالدهون والبروتينات والكربوهيدرات. يبلغ محتواه من السعرات الحرارية 2800 سعرة حرارية، والأطباق لها تأثير معتدل ولطيف على الغشاء المخاطي في المعدة. يظل النظام الغذائي كما هو - ما يصل إلى 5-6 مرات يوميًا على فترات 3-4 ساعات لمدة 4-6 أسابيع أو أكثر.

الجدول رقم 1 لا يستبعد الأطباق المطهية والمخبوزة. تتوسع مجموعة المنتجات في القائمة مع الخبز الأبيض المجفف، ومعكرونة القمح القاسي، والبسكويت، والكفير غير الحمضي، والجبن والزبادي، وصلصات القشدة الحامضة، والأسماك المسلوقة أو المطبوخة على البخار وأطباق اللحوم (شرائح، شرحات وكرات اللحم)، المخبوزة الفاكهة. مسموح به مرة واحدة في الأسبوع الخبز محلي الصنع- فطائر بحشوة المربى أو اللحم.

قائمة عينة للنظام الغذائي رقم 1

لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

تم تصميم الجدول الغذائي رقم 2 حسب بيفزنر لحل مشكلتين - حماية الغشاء المخاطي في المعدة من التأثيرات العدوانية للطعام وتحفيز إفراز عصير المعدة. محتوى السعرات الحرارية اليوميةيتم حساب 3000-3100 سعرة حرارية لمدة 5 وجبات في اليوم.

تسمح القائمة بوجود مرق "قوي" قليل الدسم مع مواد مستخلصة وتوت وفواكه ذات طعم حلو وحامض وملون و الملفوف الأبيض, منتجات الحليب المخمرة، الحمضيات، الكاكاو. تم توسيع قائمة طرق الطهي - يُسمح بالأطباق المقلية بدون الخبز.

قائمة عينة للنظام الغذائي رقم 2

يميل التهاب المعدة المزمن إلى التفاقم موسميًا. وبدون خطأ ملحوظ في التغذية، قد يعاني الطفل من انتكاسات المرض في الخريف والربيع. للوقاية منهم، يتم إجراء دورات وقائية من العلاج الغذائي لمدة 3-4 أسابيع (المقابلة لشكل التهاب المعدة) في فترة الخريف والربيع.

عند الأطفال، يحدث التهاب المعدة المزمن عادة مع الحفاظ على الحموضة الطبيعية أو مع زيادتها. لذلك، في أغلب الأحيان في العلاج الغذائي، يتم استخدام الجدول رقم 1 وفقًا لـ Pevzner، ويمكن تجميع القائمة لمدة أسبوع على النحو التالي: