نظام غذائي نباتي كامل. نظام غذائي نباتي طبيعي كامل: نظام غذائي يعتمد على الأطعمة النباتية الطبيعية الكاملة

لقد كان الناس يبحثون عن حبوب منع الحمل لجميع الأمراض لعدة قرون، في حين أنها أمام أعينهم مباشرة - على طبقهم. كولين كامبل، عالم الكيمياء الحيوية الرائد في العالم، العالم المتميز، دكتوراه في العلوم والإنساني

يعتبر الكثيرون التغذية النباتية وسيلة لتحقيق صحة جيدة. التحول إلى النظام الغذائي النباتي يساعد الأشخاص على التعافي من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويستخدم في علاج السرطان، ويساعد على التخلص من السمنة وتحسين الصحة ببساطة. الحالة العامةجسم. يساعد تغيير نظامك الغذائي إلى نظام نباتي على تقوية عضلاتك الجهاز العصبيوالتحسين حاله عقليه. ستصبح أقل عرضة للتوتر والعدوان واليأس وستكون أكثر بهجة وإيجابية وحيوية. التغذية النباتيةسوف تساعدك على أن تصبح أكثر صحة وأكثر مرونة وأقوى.

الوجبات على أساس نباتييحدث ذلك أنواع مختلفة. على سبيل المثال، أشهر الأنظمة الغذائية النباتية هي. في النظام النباتي، يرفض الناس تناول الأطعمة المذبوحة - اللحوم والأسماك والبيض، لكنهم لا يستبعدون الحليب ومنتجات الألبان من نظامهم الغذائي. نوع آخر من تغذية النبات هو. ويسمى أيضًا بالنباتية الصارمة. يستبعد النباتيون جميع المنتجات الحيوانية من نظامهم الغذائي، بما في ذلك سمنة، لبن، منتجات الألبانوالجبن. يأكل النباتيون كل شيء نباتي، ويخضعون (أو لا يخضعون) طعامهم للمعالجة الحرارية. هناك أيضًا نظام غذائي نباتي يستبعد تمامًا استهلاك جميع الأطعمة المعالجة حرارياً. ويسمى النظام الغذائي الغذائي الخام. النوع المتنوع - أو الشكل المتطرف - من النظام الغذائي النيئ هو النظام الذي يأكل فيه الشخص الفواكه والتوت حصريًا، باستثناء الدرنات والخضروات الجذرية.

هناك رأي مفاده أن النباتيين والنباتيين وحتى خبراء الأطعمة النيئة لا يستخدمون دائمًا الأطعمة "المناسبة" للتغذية. يقدم السوق الآن مجموعة كبيرة من المنتجات الغذائية التي تناسب جميع الأذواق وتناسب الجميع، بغض النظر عما يفضلونه لشحن أجسامهم. ولكن في الواقع، ليس كل منهم مفيد وذو قيمة حيوية. تحتوي بعض المنتجات على كائنات معدلة وراثيًا وطُعمًا ومبيدات حشرية وسمومًا ومواد حافظة ومضافات غذائية ومنظمات ومحسنات نكهة ومكونات أخرى لا علاقة لها بنظام غذائي صحي. ومع ذلك، هناك نظام غذائي يجمع بين مبادئ النظام الغذائي النباتي والصحي الإنساني وفي نفس الوقت يركز بشكل كبير على جودة المنتجات المستخدمة في التحضير والاستهلاك. يطلق عليها اسم التغذية النباتية الكاملة وتتكون من تناول الأطعمة النباتية الكاملة فقط والتخلص من جميع البروتينات الحيوانية.

الأطعمة الكاملة، الأطعمة النباتية تعني الأطعمة التي لم تتم معالجتها، أي تناول الأطعمة كما أرادتها الطبيعة. الفكرة الأساسية للنظام الغذائي النباتي بالكامل هي أن الأطعمة غير المصنعة تحتفظ بأقصى قيمة غذائية لها وبالتالي توفر أعلى قيمة غذائية خلوية. وبالتالي، يتم النظر في الأكثر فائدة الفواكه الطازجةوالخضروات والعصائر الطازجة (وليست العصائر الصناعية المضاف إليها مواد حافظة وسكر). عند اختيار الحبوب، تعطى الأفضلية لتلك التي خضعت للحد الأدنى من المعالجة التقنية أو الحرارية، على سبيل المثال، الأرز البني بدلا من الأبيض أو الحنطة السوداء الخضراءبدلا من المقلية. يُعتقد أن تناول المكسرات والبذور سيكون أكثر صحة من تناول الزيوت المصنوعة منها. ومن المهم أيضًا في أي تربة، ومن يقوم بزراعة بعض الفواكه/الخضروات/الحبوب، وكيف يتم تسميدها. بعد كل شيء، جودتها، وبالتالي قيمتها الغذائية، تعتمد بشكل مباشر على هذا.

تحتوي تغذية النبات الكاملة على عدد من الميزات الأخرى: الملح والسكر و الدهون غير الصحية; يجب أن يكون الطعام محليًا وموسميًا وخاليًا من الكائنات المعدلة وراثيًا والمضادات الحيوية وهرمونات النمو والمبيدات الحشرية؛ يُنصح بتحضير الطعام في المنزل وعدم شراء “المنتجات النباتية نصف المصنعة” من المتاجر المتخصصة، مثل، على سبيل المثال، النقانق النباتية المختلفة، وهو أمر ضروري مرة أخرى، من أجل تقليل تناول المواد الحافظة والمواد المختلفة إلى الحد الأدنى. المضافات الغذائيةومحسنات التذوق، أي كل شيء غير طبيعي؛ يجب استبعاد جميع أغذية الذبح وجميع المنتجات ذات الأصل الحيواني!

هناك حبة عقلانية في هذا النهج في التغذية. بعد كل شيء، كلما قل عدد الأطعمة المعلبة والمعالجة التي نستهلكها، مع استبدالها بمنتجات مماثلة دون معالجة، أصبح نظامنا الغذائي أكثر صحة، وسيتلقى الجسم المزيد مواد مفيدةبالشكل الذي توجد به في الطبيعة. وبما أن الإنسان أيضًا جزء من الطبيعة، فمن المنطقي أن يكون هذا الطعام هو الأنسب له. مهما كان نوع النظام الغذائي الذي تختاره - نباتي أو نباتي أو نظام غذائي نيء - فإن هذا النهج المعقول في اختيار الأطعمة سيكون دائمًا أكثر منطقية وصحة. كلما كان نظامك الغذائي النباتي أكثر طبيعية، كلما زادت الفوائد التي يجلبها لك.

من المنطقي تمامًا أن الأشخاص الذين يهتمون بنظامهم الغذائي يتمتعون بصحة أفضل وقوة جسدية. إن تناول الأطعمة النباتية الكاملة يمنع تطور الأمراض الحديثة مثل السرطان، السكري، القلب والأوعية الدموية و أمراض المناعة الذاتية. مثل هذه التغذية تساعد على إنقاص الوزن، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهي إجراء وقائي لارتفاع ضغط الدم، وفي بعض الحالات تساعد على علاجه، وتزيل المشاكل المعوية واضطرابات الجهاز الهضمي (التهاب القولون، الإمساك، متلازمة القولون العصبي)، وتساعد على حل مشاكل الجلد. (حب الشباب، الصدفية، الأكزيما)، يخفف من حالة مرضى الربو، ويحسن مناعة الجسم بشكل عام ومقاومته لنزلات البرد و الأمراض الفيروسية. وفي الوقت نفسه، فإن النظام الغذائي النباتي بالكامل لا يعني أنك ستأكل بشكل رتيب. ستكون قادرًا على تناول طعام لذيذ أكثر، ولكن دون الإضرار بصحتك.

كيفية التحول إلى النظام الغذائي النباتي

كل الناس مختلفون، لقد نشأنا في عائلات مختلفة، كل عائلة لها قيمها وأولوياتها الخاصة، ولكل منها أهدافها الخاصة في الحياة، وأحلامها الخاصة... ولكن عندما يتعلق الأمر بالقيم الإنسانية العالمية، مثل الجمال والجسدية و الصحة النفسيةوالإجراءات الأخلاقية وتحسين الذات، ثم نبدأ في التفكير في تحسين نوعية حياتنا وتحسين الحياة من حولنا. بالطبع، هذه القضايا ليست ذات صلة بالجميع، ولكن كلما زاد ذلك المزيد من الناسيبدأون في التفكير فيما يمكن أن يغير حياتهم نحو الأفضل؛ وعاجلاً أم آجلاً يطرح السؤال حول التحول إلى نظام غذائي نباتي. مع التغذية يحدث تحسن نوعي في الرفاهية والصحة الحالة العاطفيةوتحسين مستوى المعيشة بشكل عام. التغذية النباتية، كما اكتشفنا أعلاه، يمكن أن تؤثر على العديد من جوانب الحياة بطريقة إيجابية. ولكن لكي يكون الانتقال إلى النظام الغذائي النباتي سهلاً وبسيطًا، يجب عليك أولاً تحديد الدافع لهذه الخطوة، والحصول على موطئ قدم فيها، وبعد ذلك فقط التصرف!

الدافع هو الأساس لتغيير النظام الغذائي الناجح. إذا قررت التحول إلى نظام غذائي نباتي دون وعي، بدافع الحماس المطلق ودون فهم المشكلة، فمع وجود درجة عالية من الاحتمال، قد يفقد قرارك صلاحيته. قم بتغذية نفسك باستمرار بالمعلومات من الخارج: اقرأ الكتب والمقالات حول النظام النباتي والنباتي وشاهد الأفلام ومقاطع الفيديو. عزز قرارك باستمرار، وابحث عن دوافعك! سيساعدك هذا على أن تصبح أكثر ثقة في صحة القرار المتخذ وسيساعدك أيضًا على الإجابة بكفاءة على أسئلة ومعتقدات الأشخاص الذين لا تتطابق آرائهم مع آرائك.

القائمة - فكر في الأمر! تعرف على المزيد حول الأطعمة النباتية، واقرأ عن الأطعمة النباتية (والتي قد لا تعلم بوجود بعضها!)، وقم بشراء الأطعمة التي تحتاجها لإعداد نظامك الغذائي، وقم بإزالة الأطعمة التي لا تناسب احتياجاتك. نظام غذائي جديد نظام غذائي صحي نباتي. قم بإنشاء قائمة من الأطباق المفضلة لديك وجرب وصفات جديدة طوال الوقت!

يمكن أن يكون الانتقال إلى النظام الغذائي النباتي تدريجيًا أو مفاجئًا. كل طريقة لها مزاياها. يعتمد الاختيار فقط على شخصيتك ودرجة دوافعك. إن التحول المفاجئ إلى تناول الأطعمة النباتية الكاملة بشكل حصري يغير حالة جسمك بشكل كبير. في البداية، قد تحدث أزمة عاطفية ونفسية، لأنك تغير نظامك الغذائي فجأة إلى نظام غير عادي. قد يكون هذا أيضًا مرهقًا للجسم، لأن جميع الأجهزة الهضمية ستبدأ في إعادة البناء: قد تتعطل وظيفة الأمعاء مؤقتًا، وقد تتفاقم الأمراض القديمة، وسينخفض ​​الوزن بشكل حاد، ومن الممكن حدوث الصداع، وذلك بسبب تراكم السموم على مر السنين. في الجسم تبدأ في فتح، لتظهر ردود الفعل التحسسية، التهيج أو العصبية. لكن بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ستعود الحالة إلى طبيعتها، ويمكنك أن تعيش بسلام وتشاهد النتائج الإيجابية.

بالنسبة لمؤلف هذا المقال، كان هذا النهج هو المفضل دائمًا لأنه يوفر الوقت في الانتقال الجسدي. لا يحتاج الجسم إلى إعادة بناء نفسه عدة مرات ويعاني من إجهاد بسيط في كل مرة، فهو يعيد بناء نفسه مرة واحدة، ولو بشكل أكثر إيلامًا. لكن هذا يسمح لك بالحصول على نتائج سريعة وعالية الجودة. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة ليست مناسبة للجميع، لأن هناك أشخاص جسمهم في حالة سيئة للغاية، ويمنعهم منعا باتا التحول الحاد، حتى لا يسمموا أنفسهم بالسموم والسموم المخزنة في خلايا الجسم. في هذه الحالة، سيكون الانتقال التدريجي السلس أكثر فائدة. كما أن الانتقال السلس إلى النظام الغذائي النباتي ضروري للأشخاص الذين لا يحبون مثل هذا "المتطرف" أو يشككون في قدراتهم. في بعض الأحيان، من أجل تعزيز قرارك والاستمرار في التمسك بالمسار الذي اخترته، تحتاج إلى تغيير نظامك الغذائي تدريجياً، دون ضغوط جسدية ونفسية غير ضرورية، ولكن بكل سرور وفرح. الخيار لك!

إن موقفك تجاه نوع التغذية المختار مهم للغاية. إذا كنت تتعامل مع تغيير نظامك الغذائي على أنه قيود وحرمان لا نهاية له، فلن يؤدي ذلك إلا إلى خيبة الأمل والشوق إلى القديم، مهما كانت نتائجك رائعة. لمنع حدوث ذلك، حاول مرارًا وتكرارًا الرجوع إلى أسباب التحول إلى النظام الغذائي النباتي، إلى دوافعك. لا تحرم نفسك من متعة جلب شيء أكثر سعادة وصحة وإفادة إلى حياتك. تعامل مع نظامك الغذائي باعتباره شيئًا ضروريًا ومهمًا للغاية، وقادرًا على جلب الجمال والصحة إلى حياتك.

لا تحذف بل استبدل. لتجنب الضغط النفسي الشديد والشوق لنظامك الغذائي السابق، لا تتخلص فوراً من كل ما هو ضار، بل حاول استبداله بشيء أكثر صحة. على سبيل المثال، استبدل السكر بالعسل، واستبدل المعجنات والبسكويت والكعك بالفواكه المجففة الحلوة أو حلويات الأطعمة النباتية النيئة محلية الصنع، والعصيدة بالبقوليات والحبوب، وما إلى ذلك. من الضروري للغاية استبعاد جميع منتجات الخميرة و منتجات المخبزمن الدقيق الأبيض، وكذلك جميع المنتجات المعلبة. إذا كنت بحاجة إلى الخبز، يمكنك أيضًا خبزه بنفسك، على سبيل المثال باستخدام عجين الجاودار المخمر. إذا كانت وصفة المخبوزات المفضلة لديك تحتوي على البيض، فيمكنك أيضًا استبدالها، على سبيل المثال، بملعقتين كبيرتين من دقيق بذور الكتان. تناول الأطعمة التي من شأنها تطهير الجسم بدلا من انسداده.

التواصل مع الأشخاص ذوي التفكير المماثل - سيدعمك هذا في الأوقات الصعبة ويساعدك على التغلب على الأزمات المحتملة. في مجتمع حديثإن العثور على أشخاص ذوي تفكير مماثل لا يمثل مشكلة، حتى لو كنت تعيش فيه مدينة صغيرةوإلى جانبك، لا يوجد أتباع التغذية النباتية في مكان قريب. هناك الكثير من المجتمعات على الإنترنت التي تهدف إلى تغطية قضايا النظام النباتي، والنظام النباتي، والأغذية النيئة، والتغذية النباتية الكاملة. في المنتديات، يمكنك التواصل مع أشخاص مثلك قرروا تغيير نظامهم الغذائي، ويمكنك مشاركة الخبرات وطرح الأسئلة وبالتالي الحصول على الدعم أو على العكس من ذلك، تقديمه.

لا تنس الحياة "خارج نطاق الطعام" - افعل الأشياء المفضلة لديك والرياضة والهوايات. الطعام هو مجرد طعام، فهو يبقي جسمك على قيد الحياة، ويساعد على تحسين صحتك مراحل مختلفة، لكن! لا يجب أن تصنع عبادة من الطعام. الغذاء هو أداة، مساعدك على طريق تحسين نوعية الحياة ومستوى الوعي، ولكنه ليس غاية في حد ذاته.

إذا كنت ترغب في مساعدة جسمك بشكل أكبر على الانتقال إلى نظام غذائي نباتي، فيمكنك الخضوع لبعض إجراءات التطهير (أو القيام بها بشكل منتظم) والتي ستساعد في التعامل مع السموم المتراكمة والسموم وتسريع إزالتها من الجسم. على سبيل المثال، يمكنك استخدام الشات كارما اليوغي (تقنيات اليوغا التطهيرية). سوف يساعد أيضا كثيرا تمرين جسدي، مثل هاثا يوجا أساناس، التي تهدف إلى تقوية الجسم والروح، والتي ستمنحك حافزًا إضافيًا.

إذا كنت تشك في قدراتك أو إذا لم تكن متأكدًا من قدرتك على تغيير نظامك الغذائي مرة واحدة وإلى الأبد، فجرب التجربة وانتقل إلى نظام غذائي نباتي كامل لمدة شهر واحد. نتائج هامة لمثل هذا المدى القصيرقد لا تحصل عليها، لكنك ستحصل على تجربة قيمة ستستمتع بها بلا شك. ستكون قادرًا على الشعور بالخفة الجسدية وليس فقط: سوف تتحسن حالتك المزاجية وستزداد طاقتك وأكثر من ذلك بكثير! سيساعدك هذا على تقوية المسار الذي اخترته وفهم طريقة الانتقال الأقرب إليك. سوف تتعلم العديد من الوصفات اللذيذة و أطباق صحيةوسوف تفهم أن تناولها هو متعة. الشيء الرئيسي هو التعامل مع العملية بوعي وإبداع، ولا تحاول "الجلوس" هذا الشهر القصير على الخيار وحده. ستنجح بلا شك، لكنك لن تحصل على سوى القليل من الفرح والرضا منه. قم بتنويع نظامك الغذائي وشاهد فقط كيف الحالة الداخلية! والنتيجة سوف تفاجئك وتسعدك!

شيء أخير - حاول طهي طعامك بنفسك. بالطبع، يمكنك القدوم إلى مطعم أو مقهى نباتي/نباتي/عادي واختيار الطبق الذي يناسبك (في بعض الأحيان يكون من المفيد القيام بذلك لتتعلم وصفات جديدة لنفسك)، لكن هذا قد لا يكون ممكنًا دائمًا. قم بشراء ترمس للحساء، أو صندوق غداء لشرائح السلطة/الفاكهة/الخضار أو الأطباق الرئيسية. بهذه الطريقة سوف تقضي على وجود إضافات غير ضرورية في طعامك وتكتسب خبرة طهي لا تقدر بثمن. أطباق لذيذةأساس نباتي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطعام الذي يتم إعداده بشكل مستقل وبحب سيكون له خصائص اهتزاز مختلفة تمامًا تناسبك!

هل لديك انتقال سهل إلى نظام غذائي نباتي!

في مقالاتي، غالبًا ما أشير إلى الأطعمة الكاملة أو غير المصنعة صناعيًا وأشجعها على تفضيلها. يمكن اعتبار الأطعمة المكررة نقيض الأطعمة الكاملة في عالم الغذاء، وقد قررت أن أكتب عن بعضها.

الزيت المكرر، الدقيق الممتاز، السكر الأبيض. لقد اعتدنا على تناول كل هذا كل يوم ونعتبره أمرا مفروغا منه. ولكن من خلال القيام بذلك، فإننا نحرم أنفسنا من العناصر الغذائية المهمة كل يوم مكونات مفيدة، والتي كانت موجودة في الأصل في هذه المنتجات، ولكن تم "استخراجها" منها أثناء التكرير. لماذا يفعل المصنعون هذا؟ وبالطبع فإن حرمان الأطعمة من الفيتامينات ليس هدفهم على الإطلاق. هدفهم هو إطالة العمر الافتراضي للمنتج، وجعله رخيصًا قدر الإمكان، ومناسبًا لمعظم الأشخاص مدى واسعالاحتياجات "الجميلة" و"اللذيذة" (أو التي لا طعم لها، بحيث لا يقطع الزيت المكرر، على سبيل المثال، طعم منتجات الطهي). لهذا الغرض، يتم استخدام التكرير - التنقية النهائية للمنتجات، والتي تتم خلالها إزالة ما يسمى بـ "مواد الصابورة"، بما في ذلك الفيتامينات والعناصر الدقيقة ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والألياف وما إلى ذلك. ونتيجة لذلك، نحصل على تركيبة رديئة، ولكنها لا تزال منتجًا محملاً بالسعرات الحرارية. دعونا نلقي نظرة على المنتجات التي يتم تكريرها في أغلب الأحيان اليوم حتى نتمكن من توخي المزيد من الحذر عند اختيارها.

زيت نباتي

هذا الزيت ضروري للإنسان التغذية الجيدة: يحتوي على مواد متعددة غير مشبعة حمض دهنيالتي تحمي خلايانا من التدمير، بالإضافة إلى الفيتامينات والمواد المغذية.

يشار إلى الزيت النباتي المعصور على البارد من قبل منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة على أنه “الزيوت التي يتم الحصول عليها دون تغيير طبيعة الزيت، إلا بطرق ميكانيكية، مثل العصر والضغط، دون تسخين. ولا يمكن تنقيتها إلا بالغسل بالماء والترسيب والترشيح والطرد المركزي. هذه هي الطريقة التي تصبح بها غير مكررة زيت عباد الشمسوزيتون بكر ممتاز صحي جدًا.

ولكن بالإضافة إلى هذه الأساليب، يتم استخدام أساليب مثل، على سبيل المثال، استخراج النفط باستخدام المذيبات. تتم إضافة مذيب إلى المادة الخام المحضرة، مما يجعل من الممكن الحصول على زيت أكثر من الضغط البارد، ثم يتم تبخيره. صحيح أن هناك مخاوف من أن بعض المذيبات قد تظل موجودة في الزيت، وهو ما سنشتريه بعد ذلك. ما هي الاختبارات الأخرى التي يمكن أن يخضع لها الزيت النباتي؟ تغير اللون. إزالة الروائح الكريهة (أي تتم إزالة رائحة الزيت عن طريق تقطيره مع بخار الماء عند درجات حرارة أعلى من 230 درجة). الهدرجة (تستخدم الدهون المهدرجة المتحولة على نطاق واسع في الطهي). ونتيجة لذلك، يمر هذا الزيت بعمليات كيميائية مختلفة، مثل التبريد والتسخين عدة مرات.

الحبوب والحبوب والدقيق

يعد الشوفان والدخن والجاودار والحبوب الأخرى مصدرًا مهمًا للمعادن والفيتامينات والألياف، والتي تُفقد بالكامل تقريبًا عندما يتم تحويل الحبوب إلى دقيق ممتاز أو موسلي أو حبوب الطبخ الفوري. المعالجة الصناعية العميقة تغير الهيكل و التركيب الكيميائيمن الحبوب الأصلية، وهذا هو السبب في أن المنتج الناتج يصبح أكثر "سلاسة" ولزجًا - وعديم الفائدة تقريبًا. بتعبير أدق، حتى ضارة. في الواقع، الدقيق المكرر والمبيض هو نشا "فارغ"، مما يزيد بسرعة من مستويات السكر في الدم ويلوث الجسم. لذلك، من الأفضل طهي العصيدة منها كل الحبوبوشراء أو تحضير المخبوزات من الحبوب الكاملة والدقيق الرمادي الكامل ودقيق الجاودار المقشر. يمكنك قراءة المزيد عن الحبوب الكاملة.

سأقول شيئًا عن الأرز بشكل منفصل. منذ الطفولة، اعتاد الكثير منا على الأرز الأبيض المصقول - النشوي والحلو. وهذا عادة سيئة! لسنوات عديدة، كان هذا الأرز هو الغذاء الرئيسي لسكان الشرق الأقصى، مما تسبب في وباء مرض البري بري (نقص فيتامين ب 1)، والذي لا يمكن علاجه إلا بنخالة الأرز. لكن فقط قشرة الأرز، غنية بالفيتاميناتوالمواد المغذية، تتم إزالتها أثناء الطحن. يمكن اعتبار هذا المثال أول حقيقة مسجلة عن الضرر الذي تسببه لنا الأطعمة المكررة.

سكر

نعلم جميعًا مخاطر السكر، لكننا ما زلنا لا نستطيع العيش بدونه. أوصي به بشكل عام (سواء كان قصب السكر أو رحيق الجوافة أو شراب القيقب أو المحليات الأخرى التي يتم تسويقها على أنها صحية). ومع ذلك، السكر المكرر هو حقا عدونا الأول. بعد التكرير لا يوجد أي بقايا فيه عناصر مفيدةوالتي كانت موجودة في الأصل في بنجر السكر أو قصب السكر وكانت ضرورية لاستيعاب هذا المنتج. كل ما تبقى هو سعرات حرارية "فارغة" تمامًا. يستنزف هذا السكر أجسامنا، ويأخذ على وجه الخصوص احتياطيات الكروم المسؤولة عن استقلاب الجلوكوز. بالإضافة إلى ذلك، فهو يجفف ويستنزف الطاقة ويؤدي إلى تكوين السموم والأكسدة والتخمر. كل هذا يضمن الكثير من المشاكل الصحية.

إذا كنت لا تستطيع العيش بدون الحلويات، انتبه إلى العسل العضوي أو.

لتناول المزيد من الوجبات ذات المكونات الكاملة، قم بتنزيل تطبيق وصفاتي، والذي تم تحديثه للتو بوصفات جديدة لذيذة وسريعة الطهي!

مناقشة

علق على المقال "الغذاء ضد السرطان والسكري وأمراض القلب. لم تعد بحاجة للأدوية؟"

حاولت أن أشرح الفرق بين الفواكه والخضروات لطفل عمره 3 سنوات. إنه ببساطة لا يستطيع أن يتذكر ما هي الفاكهة وما هي الخضار، ولم تساعد العروض التقديمية حول هذا الموضوع. يمين؟ وكنت متأكدًا من أنه علم النبات.

كل ما أكتب عنه أدناه هو شخصي للغاية. وأخفيت مرضي لفترة طويلة. على الأرجح، بمرور الوقت، سيتم حذف المدونة وعرضها بشكل مجهول. ربما تجربتي ستنقذ شخصًا ما من ارتكاب الأخطاء. حسنًا ، فأنا أتعافى من المرض وليس لدي الحق في الاحتفاظ بالأشخاص الذين يعطونني الخراطيش في الظلام. :) سأبدأ من البداية - كيف مرضت) هناك مصادفة للظروف : 1) علم الوراثة كان هناك العديد من مرضى السرطان في عائلتي 2) في عام 2004 أنجبت أرسيني، الذي نتيجة لذلك صدمة الولادةتشخيص الشلل الدماغي..

المعالجة المثلية هي طريقة طبية ونوع خاص من العلاج موجود منذ حوالي 200 عام. من المميز جدًا أنه في فهم (أو بالأحرى سوء الفهم) للعديد من الأشخاص، تعتبر المعالجة المثلية مرادفة لطريقة بديلة للعلاج، لا تعتمد دائمًا على أسس علمية. تمر السنوات، ويتم تحسين تقنيات الإنتاج الأدويةلكن المفاهيم الخاطئة تظل كما هي. دعونا نلقي نظرة على الصور النمطية الشائعة ونرى مدى تبرير وجودها ولماذا معظمها خاطئ. الأسطورة 1. كل شيء...

على مدى السنوات العشر الماضية، ارتفع عدد حالات السرطان في جميع أنحاء العالم بنسبة 15٪ تقريبًا. لم تقف روسيا جانباً: ففي كل عام يتم تشخيص حوالي 500 ألف مريض بالسرطان في البلاد. وفقا للبيانات العلمية، الثلث أمراض الأوراممرتبط ب سوء التغذية. تشير بيانات Rosstat إلى أن الأورام تحتل المركز الثاني بين أسباب الوفيات في روسيا. في نهاية عام 2014، تم تسجيل ما يقرب من 3.5 مليون مريض لدى أطباء الأورام الروس. ومن بين الأسباب...

أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الزبادي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تلعب بكتيريا البروبيوتيك الموجودة في الزبادي الدور الرئيسي في الوقاية من الأمراض. استخدم خبراء من كلية هارفارد للصحة العامة بيانات من ثلاث دراسات كبيرة سجل فيها المشاركون اسم وكمية منتجات الألبان التي استهلكوها على مدى فترة طويلة من الزمن. وتم تقييم الحالة الصحية للمستجيبين...

يندفع الكثير من الناس إلى التفكير في الأكل الصحي من خلال الرغبة في الحصول على مظهر جميل وجميل الرقم ضئيلةبشرة نظيفة وناعمة وبشكل عام صحة جيدة. ومع ذلك، لا يدرك الجميع أن التغذية السليمة يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان. ويعتقد ريجو لاتيكينين، اختصاصي التغذية في عيادة الأورام الفنلندية دوكراتس، أنه يمكن تجنب ما يقرب من ثلث حالات السرطان إذا تم اتباع عدد من القواعد الصحية...

معظم السكان الروس لا يقرأون الملصقات الموجودة على الأطعمة التي يشترونها. توصلت إلى هذا الاستنتاج الخدمة الفيدراليةإحصاءات الدولة، التي أجرت دراسة واسعة النطاق عادات الاكلمواطنينا والأمراض الأكثر شيوعا المرتبطة بهم. في الواقع، في الظروف الحديثة، من الصعب إلقاء اللوم على الناس لعدم الاهتمام، لأنه عند تجميع العلامات، يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي لوجود الكائنات المعدلة وراثيا، وعلامة الجودة الحكومية، والوزن ومحتوى السعرات الحرارية...

الأشخاص الذين يتناولون توت غوجي كل يوم هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري ومرض الزهايمر والعديد من الأمراض الأخرى. عاش المعمر الأكثر شهرة في تاريخ تشينغ، لي يونغ، 252 عامًا، وحصل على جوائز من الحكومة الصينية ثلاث مرات. كان يأكل غوجي يوميا. البحث عن جسم الإنسانومن المعروف أنه مع تقدم العمر يكون جسم الإنسان أكثر عرضة للإجهاد التأكسدي. Goji قادر على إبطاء تطور التغيرات المرتبطة بالعمر. في...

أرى الجميع ينشر قائمة بالأمراض وفترة التعافي وما إلى ذلك. 1. في منزلنا، لا يُسمح بالمرض على الإطلاق ولا يتحدثون عن ذلك) إذا بدأ شخص ما في الحصول على شيء ما، فهو الذي يتعافى أو تم شفاءه 2. إنها مشكلته، تخلص منها واخرج من هنا! لن تقفز أمي مثل الأرنب، ولن تحضر لك مشروبًا دافئًا، ولن تقوم بتشغيل أي شيء لتشاهده. زوجي كان يمرض كثيراً بسبب... لم أكن أريد الذهاب إلى المدرسة. نعم، أتذكر ذلك بنفسي - كان المرض أمرًا ممتعًا للغاية، ولم يكن عليك الذهاب إلى المدرسة، كل ما عليك فعله هو الاستلقاء هناك ومشاهدة التلفزيون...

"من المعروف أن الألياف هي غذاء ممتاز للصحة الجراثيم المعويةجسمنا، والألياف نخالة الشوفانعليها مبشرة جيدةبالإضافة إلى الجزر، الموسم بالزيت النباتي. هل لديكم الملفوف الصيني؟ مع الجزر المبشور، نعم.

البروتين + الخضار - هل سينجح؟ الفتيات، أحتاج إلى نصيحة بشكل رئيسي من دوكان، لا أستطيع الجلوس على الهجوم على الإطلاق (يبدأ رأسي يؤلمني بجنون)، إذا أضفت السلطة والخضروات وحساء الخضار، فهذا أمر مقبول، هل من الممكن حقًا إنقاص الوزن؟

في كثير من الأحيان، في وصفات فقدان الوزن، صادفت هذا التوابل الشرقية، ولكن اتضح أن الكركم ليس فقط من التوابل الحارة، بل هو أيضًا محطة معالجةمع مذهلة خصائص مفيدةوهي سمة ضرورية للطبخ الشرقي والطب. الكركم يعطي الأطباق رائحة حارة منعشة، لون جميل‎يقلل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والأطعمة الدهنية. في العديد من الوصفات القديمة والحديثة، يلعب الكركم دورًا مهمًا في تعزيز الصحة. مميزات مفيدة...

أتمنى أن يكون كل من يشارك في الماراثون قد قام بإدخاله في اللافتة ([link-1])، والآن يمكننا التحدث عن الطعام :) بطل اليوم هو الحنطة السوداء: D سوف تضحك، لكن الحنطة السوداء صحية بشكل لا يصدق ! كل ما عليك فعله هو معرفة كيفية طهيه... لذا، تناول وجبة إفطار الحنطة السوداء! الوصفة بسيطة. الحنطة السوداء - 1 كوب بقدونس مفروم - حسب الرغبة كزبرة مفرومة - حسب الرغبة ساق كرفس مفرومة - حسب الرغبة ليمون - 1/2 قطعة زيت زيتون - 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا - حسب الرغبة اشطف الحنطة السوداء...

البطيخ - خضار أم فاكهة؟. علاج النطق. الطفل من 3 إلى 7 سنوات. التعليم، التغذية، الروتين اليومي، الزيارات روضة أطفالوالعلاقات مع المعلمين والمرض و التطور الجسديالطفل من 3 إلى 7 سنوات.

يسجل. وجبات جزئية - أسئلة. ظهرت عدة أسئلة بخصوص الوجبات الجزئية: 1. حجم الحصة. بالنسبة لي، جميع الوجبات الستة تعتبر وجبات رئيسية. التوزيع تقريبا مثل هذا.

اليوم الرابع: 400 جرام سمك + خضار خضراء (أي نوع من الأسماك وكيفية طهيها وما هي الخضروات الخضراء) اليوم الخامس: مثل اليوم الأول 6: 300 جرام لحم + خضار خضراء (أي نوع من اللحوم وكيفية طهيها؟ كيفية تقسيم الأجزاء؟ )

نقطع الخضار إلى قطع صغيرة أو متوسطة ونغمرها بالماء. يتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة إذا رغبت في ذلك. اغليها على نار عالية لمدة 10 دقائق، ثم خففي النار إلى درجة منخفضة واستمري في الطهي حتى تنضج الخضار.

إفطار الأحد 1 صلصة الخل مع الزيت النباتي – 170 جم – 198 سعرة حرارية قهوة سوداء – 100 جم وجبة الإفطار 2 تفاح طازج – 100 جم – 44 سعرة حرارية الغداء حساء الملفوف النباتي – 250 جم – 109 سعرة حرارية سمعت مؤخرًا على شاشة التلفزيون في بعض البرامج عن فقدان الوزن ، يجب أن يكون هذا الطعام مهروسًا.

تبقى منتجات الحليب المخمرة الغذاء النباتي، عصيدة مع الماء، خضار مطبوخة، العصائر الطازجة, مياه معدنية, شاي الاعشاب. (ولكن عليك أن تكون حذرا مع الأعشاب.

(حاول إضافة الفاصوليا والعدس إلى الحساء، وأوصي أيضًا بطبق الأيورفيدا الرائع - كيشادي (خيشري)، عصيدة الأرز وفاصوليا المونج (العدس) بنسبة 2/1 مع البصل المقلي بالزيت النباتي...)

مقالتي لمجلة Vegetarian.ru

لقد تعرضنا مؤخرًا لوابل من المفاهيم الجديدة في هذا المجال التغذية السليمة. إن حجم المعلومات كبير جدًا (وغالبًا ما يكون متناقضًا جدًا) لدرجة أننا لا نملك الوقت الكافي لقراءة كل شيء، ناهيك عن "هضم" التدفق الوارد بالمعنى الحرفي والمجازي.

قبل 15 عامًا فقط، كان النباتيون في روسيا مساويين لـ "الطائفيين"، وبعد ذلك بقليل نُسبت هذه الشهرة إلى خبراء الأطعمة النيئة. وكلاهما يتميزان بشخصية تحسد عليها، صحة جيدةوموقف إيجابي. يا لها من معجزة - "إنه لا يأكل اللحم، لكنه لا يزال على قيد الحياة"! وبمجرد أن تعلمت جداتنا التقليديات طهي الحلويات النباتية دون خبز، وسمك الرنجة تحت معطف نوري، وشراء العشب الموسمي للطعام من السوق، بدأ انتقاد النظام النباتي والطعام النيئ في الغرب، وطرح نظريات جديدة حول الغذاء - الأكل النظيف والملون وغيرها. ومع ذلك، فإن عددًا قليلًا فقط من بين مئات الفرضيات لها أساس علمي مقنع، وبحث طويل الأمد ومكثف للحقائق والعلاقات، مثل الكل النظام الغذائي النباتي(النظام الغذائي النباتي)، الذي اقترحه الدكتور كولن تي كامبل ووصفه في كتبه الأكثر مبيعاً "دراسة الصين" و.

هل النظام النباتي ضار؟

بالطبع لا. ومع ذلك، فإن الأنظمة الغذائية النباتية والأطعمة النيئة ليست مترادفة. أكل صحي. على الرغم من أن النباتيين أقل عرضة من غيرهم للمعاناة مما يسمى "أمراض الوفرة" - مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، والسرطان - إلا أن معدلات الوفيات لديهم بشكل عام أعلى من أمراض أخرى.

إن الأطعمة النيئة أو النباتية أو الرياضية أو اليوجا أو أي نظام غذائي آخر ليس صحيًا بنسبة 100٪ لمجرد أنك تستبدل كل الحيوانات بأخرى نباتية. وفقا للإحصاءات، فإن "الخضر" يهتمون بصحتهم أكثر من أي شخص آخر. ومع ذلك، هناك الكثير من المشاكل مع النظام الغذائي النباتي. على سبيل المثال، يأتي إليّ أشخاص يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي (الإمساك، الإسهال، القولون العصبي، الغازات)، زيادة/نقص الوزن، مشاكل في الجلد، انخفاض المستوىطاقة، حلم سيئ، الإجهاد، الخ. اتضح أن هناك خطأ ما في النهج الكلاسيكي للتغذية النباتية؟

CIA - لم تعد نباتية ولم تتبع نظامًا غذائيًا خامًا بعد

بوسطن، الولايات المتحدة الأمريكية. معاينة الفيلم لفيلم نيلسون كامبل الجديد Plant Pure Nation، أبريل 2015.

دكتور كامبل، هل ينطبق الهرمون CRH على النظام الغذائي الغذائي الخام أم النظام النباتي؟ - سؤال من الجمهور.

لا هذا ولا ذاك.

يصبح الناس نباتيين لعدد من الأسباب: أسباب دينية وأخلاقية وحتى جغرافية. (أجبت على هذا السؤال بالتفصيل في مقابلتي). ومع ذلك، فإن الاختيار الأكثر وعيًا لصالح النظام الغذائي النباتي يمكن أن يسمى نهجًا متوازنًا، لا يعتمد على الإيمان بالصفات المعجزة، ناهيك عن الإلهية، للخيار والطماطم، ولكن على دراسة قدر هائل من الحقائق والأبحاث التي يؤكد لهم.

من ستكون أكثر استعدادًا للتصديق - أولئك الذين يتلفظون بعبارات مقصور على فئة معينة أو أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية من أحد أفضل الجامعاتسلام؟ مواقع طبية بدون التعليم الخاصمن الصعب فهم ذلك، والتحقق من كل شيء بنفسك أمر غير آمن، وقد لا يكون هناك وقت كافي.

لقد قام الدكتور كولين كامبل بعمل رائع، حيث كرس معظم حياته له، وجعل المهمة أسهل بكثير بالنسبة لي ولكم. وأدرج النتائج التي توصل إليها في نظام غذائي دعا إليه TsRD.

ومع ذلك، دعونا نكتشف ما هو الخطأ في النظام النباتي التقليدي والنظام الغذائي الغذائي الخام. لنبدأ بالمبادئ الأساسية لـ DDC:

1. يجب أن يكون الغذاء النباتي أقرب ما يمكن إلى ذلك مظهر طبيعي(أي كامل) ومعالجته بأقل قدر ممكن. على سبيل المثال، ليس الجميع كاملين الزيوت النباتيةوالتي توجد في الأنظمة الغذائية الخضراء التقليدية.
2. وعلى عكس النظام الغذائي الأحادي، يقول الدكتور كامبل أنك بحاجة إلى تناول طعام متنوع. هذا سيزود الجسم بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية.
3. CRD يستبعد الأملاح والسكر والدهون غير الصحية.
4. يوصى بالحصول على 80% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، و10 من الدهون و10 من البروتينات (الخضروات، تلك التي تسمى عادة "منخفضة الجودة" فقط لأن معدل تكوين الأنسجة الجديدة من البروتينات الحيوانية أعلى من البروتينات النباتية. ).
5. يجب أن يكون الطعام محليًا وموسميًا وخاليًا من الكائنات المعدلة وراثيًا والمضادات الحيوية وهرمونات النمو، وبدون مبيدات حشرية ومبيدات أعشاب وعضوية وطازجة. ولهذا السبب يقوم الدكتور كامبل وعائلته حاليًا بالضغط من أجل إصدار تشريع لدعم مزارعي القطاع الخاص في الولايات المتحدة بدلاً من الشركات.
6. يشجعك الدكتور كامبل على تحضير الطعام في المنزل كلما أمكن ذلك لتجنب جميع أنواع معززات النكهة والمواد الحافظة والإضافات الإلكترونية وما إلى ذلك. ولمساعدة أتباع جمهورية الكونغو الديمقراطية، قامت ليان كامبل، زوجة نجل الدكتور كامبل، بنشر العديد من كتب الطبخ حول مبادئ جمهورية الكونغو الديمقراطية. تمت ترجمة واحدة فقط نشرتها مؤخرًا دار النشر MIF إلى اللغة الروسية - "وصفات". الدراسة الصينية" غالبًا ما تكون معظم المنتجات الموجودة في متاجر "الأغذية الصحية" و"النباتية" عبارة عن أغذية مصنعة أو أغذية جاهزة أو وجبات خفيفة أو جاهزة للطهي أو طعام جاهزوبدائل اللحوم وغيرها. لنكون صادقين، فهي ليست أكثر صحة من اللحوم المصنعة العادية.
7. تعد جودة الطعام أكثر أهمية من السعرات الحرارية وكمية العناصر الغذائية الكبيرة الموجودة فيه. غالبًا ما تحتوي الأنظمة الغذائية الخضراء الكلاسيكية على أطعمة "منخفضة الجودة" (حتى الأطعمة النيئة والأنظمة الغذائية النباتية). على سبيل المثال، في الولايات المتحدة الأمريكية معظمفول الصويا هو كائن معدل وراثيًا، وتحتوي جميع منتجات الألبان تقريبًا على هرمونات النمو.
8. الرفض الكامل لجميع المنتجات ذات الأصل الحيواني: الحليب ومنتجات الألبان (الجبن والجبن والكفير والقشدة الحامضة واللبن والزبدة وغيرها) والبيض والأسماك واللحوم والدواجن واللحوم والمأكولات البحرية.

إحدى الأفكار الرئيسية لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها هي أن الصحة متاحة للجميع. ولكن بسبب النهج التبسيطي (أو الاختزالي)، يبحث الكثيرون عنه حبة سحريةمن جميع الأمراض و طرق سريعةالعلاج، مما يؤدي إلى المزيد المزيد من الضررصحتك واكتساب آثار جانبية. ولكن إذا كانت تكلفة الجزرة وحفنة من الخضر باهظة الثمن الإمدادات الطبية، فسيكونون أكثر استعدادًا للإيمان بخصائصها العلاجية.

رغم أن الدكتور كامبل عالم، إلا أنه متأصل في الفلسفة. يتحدث عن نهج متكاملللصحة أو . لقد قدم أرسطو مفهوم "الشمولية": "الكل دائمًا أكبر من مجموع أجزائه". تعتمد جميع أنظمة العلاج التقليدية على هذه العبارة - الأيورفيدا، دواء صينيواليونانية القديمة والمصرية، وما إلى ذلك. لقد فعل الدكتور كامبل ما بدا مستحيلًا: فقد أثبت من وجهة نظر علمية ما كان صحيحًا لأكثر من 5 آلاف عام، ولكن مجرد "شعور داخلي".

___________________

أنا ممتن لأستاذي الدكتور كولين كامبل، الذي ربط قانون التكامل الطبيعي به أفضل الإنجازات العلم الحديث، وغير حياة الملايين من الناس حول العالم إلى الأفضل من خلال أبحاثه وكتبه وأفلامه وبرامجه التعليمية. وأفضل تأكيد على أن مركز التطوير المركزي "يعمل" هو مراجعات الامتنان و قصص حقيقيةشفاء.

_____________
أطيب التمنيات
جوليا

Yoga-detox.ru |.sp-force-hide ( العرض: لا شيء؛).sp-form ( العرض: كتلة؛ الخلفية: ؛ الحشو: 10 بكسل؛ العرض: 960 بكسل؛ الحد الأقصى للعرض: 100%؛ نصف قطر الحدود: 0 بكسل؛ -moz-border- نصف القطر: 0px؛ -webkit-border-radius: 0px؛ عائلة الخط: Arial، "Helvetica Neue"، sans-serif؛).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( الهامش: 0 تلقائي؛ العرض: 940 بكسل ;).sp-form .sp-form-control ( الخلفية: #ffffff؛ لون الحدود: #cccccc؛ نمط الحدود: صلب؛ عرض الحدود: 2 بكسل؛ حجم الخط: 15 بكسل؛ مساحة اليسار: 8.75 بكسل؛ الحشو على اليمين: 8.75 بكسل؛ نصف قطر الحدود: 4 بكسل؛ -نصف قطر الحدود: 4 بكسل؛ -نصف قطر حدود الويب: 4 بكسل؛ الارتفاع: 35 بكسل؛ العرض: 100%؛).sp-form .sp-field label (اللون: #444444؛ حجم الخط: 13 بكسل؛ نمط الخط: عادي؛ وزن الخط: غامق؛).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; - webkit-border-radius: 4px؛ لون الخلفية: #d97d38؛ اللون: #ffffff؛ العرض: 100%؛ وزن الخط: غامق؛ نمط الخط: عادي؛ عائلة الخط: "Segoe UI"، Segoe، "Open" Sans"، sans-serif؛ عرض الحدود: 2 بكسل؛ لون الحدود: #d97d38؛ نمط الحدود: صلب؛ ظل الصندوق: لا شيء؛ -moz-box-shadow: لا شيء؛ -webkit-box-shadow: لا شيء؛).sp-form .sp-button-container (محاذاة النص: يسار؛)

العديد من الأنظمة الغذائية لها عيب واحد مهم - فهي غير متوازنة. وبسبب هذا فإن الجسم لا يتلقى ما يحتاجه، وبالتالي يقل نشاط المخ، يشعر بالضعف العام في الجسم، ويتدهور الأداء اعضاء داخلية. ليحقق نظام غذائي متوازنيمكنك الالتزام بنظام غذائي نباتي.

هذه التقنية غنية ليس فقط الفيتامينات المختلفةوالمعادن، ولكنه أيضًا مثالي للأشخاص الذين لديهم موقف سلبي تجاه الأطعمة الحيوانية. إن جوهر النظام الغذائي النباتي الكامل هو أن الشخص يجب أن يستهلك الخضار والفواكه بطرق مقبولة المعالجة الحرارية. وتشمل هذه الغليان والتبخير. يجب أن يتناولوا هم أنفسهم 70٪ على الأقل من النظام الغذائي اليومي. ويمكن ملء الباقي لحم طريوالبيض ومنتجات الألبان.

1. تناول الأطعمة النيئة قدر الإمكان. في هذا النموذج يحتفظون بعناصر أكثر فائدة. في كملاذ أخيريمكنك غلي المنتج أو طهيه في طباخ بطيء.
2. جدد مخزونك من البروتين باللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك الخالية من الدهون. مناسب أيضًا بيض الدجاجبدون صفار.
3. من الضروري إزالة الأطعمة الدهنية والمالحة والمدخنة والحلوة من النظام الغذائي.
4. لا يمكنك تناول الكثير من الوجبات الخفيفة. يُنصح بالالتزام بعدة وجبات رئيسية في اليوم.
5. كل يوم يجب عليك شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النظيف.
6. قبل البدء باتباع نظام غذائي نباتي، عليك تحضير جسمك. للقيام بذلك، قم بإجراء التفريغ. ويجب عليك تناول كيلوغرام من هذه الفواكه يومياً وشرب 2 لتر من الماء.
7. لا يجب البدء بنظام غذائي دون استشارة الطبيب.

إذا اتبعت جميع القواعد، فيمكنك تقليل وزنك بمقدار 5 كجم في ثلاثة أيام. الحد الأقصى لمدة الدورة هو 10 أيام.

المميزات والعيوب

يدعي العديد من خبراء التغذية أن الجمع بينهما يمكن أن يعود بالنفع على الجسم فقط. ومع ذلك، هناك عيوب معينة.

مزايا:

1. . هذا يحسن عملية الهضم وعمل الجهاز الهضمي.
2. شكرا ل عدد كبيردخول الفيتامينات والعناصر الدقيقة إلى الجسم، وتعزيز جهاز المناعة واستعادة عمل الأعضاء الداخلية.
3. حجم جزء كبير و محتوى منخفض من السعرات الحراريةيؤدي إلى جعل الجسم مشبعاً، ويمتص كمية قليلة من السعرات الحرارية.
4. النظام الغذائي النباتي مع إضافة كمية قليلة من البروتين لا يتضمن تناول الأطعمة باهظة الثمن.

عيوب:

1. بعد تناول الوجبات الرئيسية، يبدأ الشعور بالجوع بسرعة. التشبع قصير المدى هو الرفيق الدائم لهذه التقنية.
2. يستهلك الجسم المزيد من الطاقة. ولهذا السبب فإن الخضار غير مناسبة لهذا الموسم.

قائمة طعام

طوال هذه التقنية، يجب عليك الالتزام بقائمة مكونة بشكل صحيح. سيكون كل يوم مشابهًا لليوم السابق. يمكنك إجراء التغييرات الخاصة بك باستخدام المنتجات المعتمدة فقط. النظام الغذائي اليومي التقريبي:

إذا ظلت صحتك طبيعية بعد 3 أيام من استخدام هذه التقنية، فيمكن تمديدها إلى 10 أيام. بهذه الطريقة يمكنك خسارة حوالي 10-12 كجم.